وصفات تقليدية

يخنة البطاطا مع الأكواخ

يخنة البطاطا مع الأكواخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقشر البصل ويقطع ناعما ، يقطع الفلفل والطماطم ، ويقطع الكرنب إلى مكعبات ، وكذلك الجزر.

يخفف كل شيء بقليل من الزيت والماء والملح والفلفل 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ، واسكبيها فوق الخليط على النار واتركيها تغلي لمدة 25 دقيقة ، أخيرًا ، تبليها حسب الرغبة بالطرخون والبقدونس والملح وأضيفي المرق.


يخنة البطاطا مع النقانق

حساء البطاطس مع النقانق طعام رخيص ولكنه لذيذ جدا! يمكن أيضًا صنع البابريكا (البطاطس) كحساء صيام بسيط. خيط مدخن واحد (النقانق ، الأضلاع ، لحم الخنزير المقدد ، القيصر) لديه القدرة على تعطير وعاء كامل من يخنة البطاطس. كطلاب ، نأكل أيضًا 6 أشخاص من هذا الحساء المصنوع من خيط نقانق رديء.

بالطبع ، الخيار الذي أقدمه لكم الآن هو هذا ترانسيلفانيان، متبلة جيدًا بالفلفل الحلو والكمون. لا أضع المرق وأوراق الغار في حساء البطاطس مع النقانق لأنه يبدو لي أنه يحرف رائحة وطعم الثوم ودخان النقانق. بدلا من ذلك أضع الكثير من البصل! أنا أجعل نوع البطاطس والبابريكا ألذ بكثير! يا لها من صلصة رائعة تتشكل في القدر!

الورقة ليست كلها متشابهة. يحتوي المزيف أيضًا على السيقان وبذور الفلفل (مضروبة). الفلفل الحلو الحقيقي مصنوع فقط من لب الفلفل! وجدت ديانا مصدرًا لإمدادات الفلفل الحلو في قرية بالقرب من عراد ، على الحدود مع المجر. تفتح كيس الفلفل الحلو وتحيط بك رائحة الفلفل الأحمر الطازج في الصيف. تذوقه وستشعر وكأنك عضك هذا الفلفل. لا أثر للمرارة أو الطعم البغيض. انها مثالية!

يتم تحضير النقانق من قبلنا وتدخينها (انظر وصفة النقانق الترانسيلفانية). لديهم الكثير من الفلفل والفلفل الحلو والثوم!

يتم تحضير يخنة البطاطس مع النقانق بسرعة كبيرة وببساطة شديدة. يتزامن وقت الطهي مع وقت طهي البطاطس. لذلك ، تقريبًا. 30 دقيقة (بما في ذلك تقشير البطاطس) لديك طعام ساخن وشبع ولذيذ. بالطبع نحن نأكله بالقشدة الحامضة & # 8211 أيضًا على الطراز الترانسيلفاني. ومع خبز منزلي جيد (وصفة هنا).

يمكن أيضًا طهي هذا الطبق في مرجل في الهواء الطلق. حتى أنها ألذ. المزيد من الوصفات في المرجل (بوغراسي) تجد هنا.


يخنة البطاطس

حساء البطاطس الذي صنعته اليوم هو أحد الوصفات المفضلة لدي في الأيام التي لا أرغب فيها في الطهي. أنا آكل اللحوم. قبل عيد الميلاد ، يختار العديد من الرومانيين ذلك ؟في ال؟ نشر & # 8211 يختار البعض منا؟ لم تعد تأكل اللحوم يفضل البعض الآخر؟ س؟ لا تأكل أي طعام يأتي من الحيوانات ، بما في ذلك البيض والجبن والحليب وما إلى ذلك. بغض النظر عن؟ اختر و ق؟ هل تصوم او لا تصوم هذا؟ tocan؟ هل البطاطس ممتازة؟ كطبق رئيسي أو كمقبلات.

هذا؟ tocan؟ البطاطس الرومانية؟ انها مثالية؟ عن الصيام خاصة عند المصاحبة؟ من سلطة؟ لذيذ؟ من الطماطم والخيار ، أو حتى أفضل ، الكثير من المخللات! من السهل جدًا القيام بذلك ، لكن عليك القيام بذلك أضف بعض المكونات التي تجعل مرق البطاطس يعمل. aib؟ الاتساق الصحيح؟ و ق؟ تكون ، في نفس الوقت ، ممتلئة؟ من النكهات اللذيذة!

بدأت بتقطيع البصل والفلفل الأحمر والجزر. يمكنك إضافة؟ فقط البصل؟ أعدك ج؟ مذاقها أفضل بعشر مرات مع هذه الخضار الإضافية! اختر بعض البطاطس الصالحة للغليان ، والبطاطس التي تستخدمها عادة للقلي لن تنجح أيضًا.

هل يمكننا تصنيف هذا؟ إعادة؟ et؟ كونها نباتية؟ أم نباتي؟ ، وإذا؟ لا تريد أنت تأكل اللحم ، لكنك تريد ذلك أضف بعض البروتين إلى المائدة ، يمكنك تقديم الحساء مع بعض الفطر المحشي ، كما فعلنا!

اعتادت جدتي على ذلك فعل؟ شراء ترامادول عام على الإنترنت هذا؟ tocan؟ من البطاطس طوال الوقت وأتذكر ذلك؟ دائما تضيف حفنة من التفاح الذي تفوح منه رائحة إلهية مرة واحدة؟ ما أضيف إلى البطاطس الساخنة في القدر. يمكنك أيضا إضافة البقدونس. لا تنسى ورق الغار والبابريكا التي يجب إزالتها. فيارب؟ سويا؟ مع البطاطس & # 8211 هل هم من يصنعون الحساء؟ رائع؟ ، عبق؟ من البطاطس ، ممتاز؟ في يوم شتاء بارد؟


المكونات طعام البطاطس البسيط (يخنة) ، الصوم:

(لـ 4 حصص ، إذا استهلكت على هذا النحو أو 6 حصص ، كزينة)

  • 1 كجم من البطاطس (وزنها مقشرًا جاهزًا) ، مقطعة إلى مكعبات متساوية ، أوصي بطاطا مقشرة وردية اللون ، وهي ليست متفتتة جدًا
  • 100 جرام من البصل المفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المنكه
  • باقة من البقدونس والفلفل الأخضر المفروم ناعماً
  • اختياري: 1 ورقة الغار
  • اختياري: فلفل رومي أو 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
  • اختياري: 1/2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

تحضير طبق بطاطس صائم بسيط (يخنة):

1. سخني قدر 1.1 / 2 & 2 8211 على نار متوسطة. يُضاف الزيت وعلى الفور البصل المفروم ناعماً والثوم المسحوق ، وإذا كنت تستخدمه ، الفلفل الحلو المفروم. أكرر ، استخدام الفلفل في حساء البطاطس اختياري. تصادف وجود فلفل برتقالي في الثلاجة وهذا ما انتهى به الأمر في هذا المزيج. يمكنك التخلي عنها إذا لم تعجبك أو لم تعجبك طعم الفلفل شديد الوضوح (لأننا سنضيف الفلفل الحلو على أي حال). يرش البصل مع قليل من الملح من البداية ويطهى على نار متوسطة منخفضة ، يلين دون أن يتحول إلى اللون البني.

2. بعد أن ينضج البصل ، أضيفي الفلفل الحلو وإذا كنت تستخدمينه أضيفي معجون الفلفل (اختياري). اخلطي الفلفل الحلو سريعًا في البصل المقوى وأضيفي على الفور نصف لتر من الماء الساخن ، لأن الفلفل الحلو يتكرمل بسهولة ويغير لونه ورائحته.

3. أضف مكعبات البطاطس. من المهم أن تكون متساوية إلى حد ما ، بحيث تطبخ في نفس الوقت. إذا لزم الأمر ، املأ حساء البطاطس بالماء الساخن ، يكفي فقط لتغطية البطاطس. أضف ورق الغار (فقط إذا أردنا) والملح حسب الرغبة.


مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم & # 8211 وصفة بسيطة

مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم & # 8211 وصفة بسيطة. يخنة لحم الخنزير مع البطاطس وعصير الطماطم. وصفة بسيطة وسريعة. طبق بطاطس باللحم وصلصة الطماطم او المرق عبق جدا ولذيذ. يمكن استخدام لحم الخنزير بنجاح في هذه الوصفة.

مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم هو بديل للكلاسيكية فلفل أحمر او عند pörkölt. أعترف أن نسخة البابريكا مع الكثير من الفلفل الحلو (الفلفل الحلو و / أو الفلفل الحار) والكمون تناسبني بشكل أفضل ، لكنني أيضًا أتناول هذا الحساء مع عصير الطماطم بسرور كبير.

في ترانسيلفانيا وبانات ، لا نستخدم عصير الطماطم حقًا في هذا النوع من الطعام ، لكننا نقوم بتذوقه وتلوينه بالفلفل الحلو. بالطبع ليس لديهم المذاق الحامض لتلك المحضرة بالطماطم وهذا هو السبب في أننا نأكلها مع الكريمة المخمرة. لكن دعونا نغير ذخيرة الطهي قليلاً ونجرب أطباق أخرى مع الصلصة!

هذا الحساء طعام متواضع لا يتطلب أي تقنيات طهي معقدة أو مكونات متطورة. طعام يومي ، مثالي إذا كان عليك طهيه لمدة 2-3 أيام وعليك إعادة تسخين الطعام.

يمكنك أيضًا العثور على نوع مختلف من يخنة ضلع الخنزير مع البطاطس & # 8211 وصفة هنا، مصنوع بواسطة اوانا. تضع فلفل الكابيا في الحساء وأنا أضع الجزر.

الكميات أدناه تقريبية. 4-6 حصص من مرق لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم.


فيديو: منزلة بطاطس باللحم المفروم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Akinoshicage

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  2. Wingate

    هذه العبارة الرائعة يجب أن تكون عمدا

  3. Abdul-Halim

    كما ترى ، فإن النقطة هنا هي ما يعتبر صحيحًا وما هو غير صحيح ؛) ولذا فإن الموضوع جيد ، بالطبع ، بالنسبة للمؤلف.

  4. Livingstone

    هذا صحيح! فكرة الدعم الجيد؟



اكتب رسالة