وصفات تقليدية

وصفة لفائف البيتزا

وصفة لفائف البيتزا

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير

البيتزا المثالية أثناء التنقل أو علاج ما بعد المدرسة. يمكنك ملء هذه الطبقة المفضلة لديك من البيتزا.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

36 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 8 لفائف بيتزا

  • 8 خبز تورتيلا طري
  • 6 إلى 8 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم أو صلصة البيتزا
  • 600 جرام جبن مبشور من اختيارك
  • 150 جرام بيبروني مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فليفلة مقطعة مكعبات
  • أعشاب من اختيارك حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية / مروحة غاز 4.
  2. وزعي حوالي ملعقة كبيرة من هريس الطماطم أو صلصة البيتزا فوق كل خبز تورتيلا.
  3. أضيفي الإضافات مثل الفلفل والبيبروني والجبن والأعشاب.
  4. اطوِ الجوانب على ارتفاع 2.5 سم (1 بوصة) ، ثم دحرجها من الأسفل. ضعه على صينية الخبز بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
  5. تخبز في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً قبل الاستمتاع.

الفلفل

لإضافة المزيد من الألوان ، يمكنك استخدام 1/4 إلى 1/2 حبة فلفل ملون مختلفة ، مقطعة إلى مكعبات.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

لا ، لم يعجبني 30 مارس 2017

صنعت هذه الليلة الماضية ، كانت رائعة! على الرغم من أن الببروني كان أكثر من طاقته ، إلا أنني أتخيل أنه يمكنك وضع أي شيء فيه! بالتأكيد سأجعلها مرة أخرى ، حتى أحصل على واحدة على غدائي اليوم! شكر. - 15 مارس 2016


  • رش الزيت
  • 4 تورتيلا من القمح الكامل أو الدقيق العادي أو تورتيلا الذرة (قطرها حوالي 19 سم / 7½in)
  • 1 فص ثوم صغير ، مقطع أنصاف
  • 400 غ من الطماطم المقطعة (يفضل مع الأعشاب)
  • ¼-½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
  • 125 جم / 4 أونصة من جبن البيكورينو (أو جبنة شيدر ناضجة) ، مبشورة خشنة
  • 280 جرام فلفل أحمر وأصفر محمص ، مصفى (حوالي 175 جرام / 6 أونصات من الفلفل الحقيقي)
  • 70 جم / 2 أونصة صاروخ
  • حفنة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة (اختياري)
  • 2-3 ملاعق صغيرة خل بلسمي (اختياري)
  • 2-3 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز (اختياري)
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

اقلب الفرن بشكل مثالي إلى أعلى ارتفاع ممكن ، مع التأكد من وجود رفين في مكانهما - حوالي 240 درجة مئوية / 220 درجة مئوية مروحة / غاز 8. رش القليل من الزيت على صينيتين كبيرتين للخبز وضعي قطعتين من التورتيلا على كل منهما. رش القليل من فوق التورتيلا ثم افرك الجانب المقطوع من الثوم في جميع أنحاء التورتيلا - وهذا يعطي البيتزا نكهة إضافية.

قسّمي الطماطم المفرومة بالتساوي بين 4 تورتيلا ، ووزعيها مع ترك 1.5 سم / نصف بوصة. وزعيها فوق رقائق الفلفل الحار ، إذا كنت تستخدمينها ، واقسمي الجبن والفلفل بالتساوي على الوجه.

ضع كلا الصوانيين في الفرن للخبز لمدة 4-6 دقائق (حسب درجة حرارة الفرن) ، أو حتى يذوب الجبن ويصبح التورتيلا مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا على حوافه. قم بتبديل الصواني الموجودة على الرفوف في منتصف الطريق للحصول على طهي متساوي.

أخرجي التورتيلا من الفرن وضعيها في أطباق التقديم. ضعي عليها الجرجير والريحان (في حالة الاستخدام). تبليها بالقليل من الملح والفلفل ، ثم رشي عليها الخل البلسمي وبعض زيت الزيتون البكر الممتاز ، إذا كنت ترغبين في ذلك.


بيبيروني بيتزا تورتيلا راب

دعنا نواجه الأمر - تُصنف البيتزا كواحدة من أفضل 3 أطعمة للجميع تقريبًا. إنه مريح للغاية. الصلصة ، والجبن ، والإضافات ، تتماشى بشكل مثالي ولا يفشل أبدًا في الشعور بالراحة. لذا ، فإن أي خيار يسهل إدارته هو بالتأكيد نجاح.

هذه الفكرة الممتعة تدور حول بيتزا التورتيلا ولفائف التورتيلا المطوية في الطبقة المفضلة لديك. مشوي بإتقان ، ومن الأفضل تقديمه ساخنًا ، ولكن يمكن أن يكون خيارًا مثاليًا لوضعه في صندوق غداء أطفالك. إنه خيار رائع عندما لا يكون لديك الوقت لإعداد وجبة خفيفة لذيذة من فطائر البيتزا.


الوصفة: لفائف البيتزا الباردة

لفائف البيتزا الصحية لدينا سريعة التحضير لغداء طفلك - أو غداءك. للحصول على وجبة متوازنة ، نوصي بتعبئتها بالخضار النيئة وتغميسة الرانش قليلة الدسم ، وقطعة صغيرة من الفاكهة والحليب الخالي من الدسم.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

مكونات

1 تورتيلا من القمح الكامل مقاس 8 بوصات
2 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا معلبة
كوب أوراق سبانخ طازجة
3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا منزوع الدسم جزئيًا
1 ورقة ريحان مفرومة ناعماً أو رشة ريحان مجفف

الاتجاهات

1. وزعي صلصة البيتزا بالتساوي فوق التورتيلا.
2. ضعي طبقة متساوية من السبانخ مع رش الجبن والريحان على الوجه.
3. الميكروويف حتى تذوب الجبن ، حوالي 45 ثانية.
4. لف التورتيلا بإحكام واتركه يبرد لمدة 10 دقائق.
5. يقطع إلى قطع إذا رغبت في ذلك. يُحفظ في الثلاجة أو كيس الغداء مع كيس ثلج لمدة تصل إلى يوم واحد.

معلومات التغذية

السعرات الحرارية: 220
كربوهيدرات: 26 جم
السكر: 2 جرام
إجمالي الدهون: 9 جم
الدهون المشبعة: 3.6 جم
كوليسترول: 11 ملجم
الألياف: 4 جم
البروتين: 10 جرام
صوديوم: 632 ملغ
كالسيوم 158 مجم
البوتاسيوم: 5 ملجم

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


سوبريم بيتزا راب

تنقسم هذه اللفافات إلى قسمين: جزء الموقد والجزء المخبوز. لا يستغرق أي من هذين الأمرين الكثير من الوقت ولكني أوصي بعمل جزء الموقد أولاً لأنه من الأسهل الحفاظ عليه دافئًا.

فقط اصنع كرات لحم صغيرة جدًا بالنقانق وأضفها إلى مقلاة مع رذاذ من الزيت على نار متوسطة الحرارة. عندما يتم تحميرها وطهيها من خلال إضافة الخضار المقطعة. & # 8217ll بالفعل رائحة طيبة!

قم بطهيها معًا لبضع دقائق حتى تنضج الخضار قليلاً. ثم احفظه دافئًا على نار منخفضة جدًا. نحن & # 8217ll نستخدم هذا لأعلى لفات البيتزا لدينا!

بالنسبة للجزء المخبوز ، ضعي لفائف Flatout Flatbread الخاصة بك (أي نكهة ستعمل ولكني أحب Original Light) وضعي فوق كل واحدة ملعقتين كبيرتين من الصلصة وحفنة صغيرة من الجبن وبعض البيبروني. لا تطرف # 8217t في هذه الطبقة! أنت لا تريد & # 8217t تنفجر التفاف الخاص بك في وقت لاحق!

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 5 دقائق. يجب أن يكون ذلك كافيًا لإذابة الجبن تمامًا ولكن مع ترك الغلاف مرنًا بدرجة كافية ليتم طيه.

بمجرد خروج اللفائف من الفرن ، ضعي بعضًا من سطح الموقد فوقها بالملعقة وأضيفي القليل من الريحان الطازج.

نشمرهم وتناول الطعام!

تُعد لفائف البيتزا سوبريم متعة فائقة ولمسة لذيذة على نكهة البيتزا الكلاسيكية.

كفكرة إضافية ، يمكنك أيضًا صنعها وتقطيعها إلى دواليب وتقديمها كمقبلات!


راب بيتزا بيبروني

تعتبر Pepperoni Pizza Wraps واحدة من تلك الوصفات الممتعة التي كنت أقوم بإعدادها منذ سنوات ، والتي يطلبها ابني طوال الوقت!

قبل أن يبدأ أطفالي المدرسة ، كنت أعتني بأطفال آخرين مع أطفالي وأستمتع دائمًا بإعداد وجبات غداء جديدة لهم. كان لدي العديد من خنازير غينيا لاختبار الوصفات وكان الطعام دائمًا طازجًا ولم يتم تجميده أبدًا ، لذلك استفدت بشكل كامل من وجبات غداء الأطفال الممتعة.

أضف الصلصة إلى لفائف بيتزا البيبروني

ابني مهووس بكل شيء بيتزا لذا أحاول إعداد وجبات مختلفة من نوع & # 8220 بيتزا & # 8221. حققت Pepperoni Pizza Muffins نجاحًا كبيرًا في وجبات الغداء المدرسية ومبيعات المخبوزات ، وحساء البيتزا الخاص بنا هو أحد ما جعلني أمي مدمن مخدرات في التسعينيات ونأخذنا في تخييم بيتزا برجر معنا ، ونصنعها مسبقًا ، ويتم تجميدها ويتم إذابتها عندما & # 8217s وقت للشواء. لقد كتبت عن بعض وصفات البيتزا هذه على Food Network Canada ، لذا تحقق منها هنا: 3 Tasty Ways to Jazz Up Pizza Night.

قدمي صلصة بيتزا إضافية للتغميس

في عائلتنا كلنا نحب البيتزا لدينا مختلفة قليلاً. يحب الأولاد جميع أنواع بيتزا اللحوم ، الفتاة ترقصها بالزيتون والأناناس وأحيانًا الريحان الطازج وأنا ، بعد فترة طويلة من تناول YYC Pizza Week لمدة 4 سنوات وتجربة الكثير من التوليفات ، يعتمد ذلك على مزاجي ولكن دائمًا ما أذهب إليه نباتي لذيذ.

يمكن تعديل لفائف البيتزا هذه لتناسب أذواقك الخاصة بإضافة الفطر أو الفلفل أو البصل أو حتى الزيتون (نحن لا نحكم هنا)! ليس من الضروري طهيها أو تسخينها ونبقيها بسيطة مع البيبروني والجبن ، ونقدم الخضار على الجانب.


فكر في هذه الوصفة الأساسية لفائف البيتزا كنقطة انطلاق لإبداعك في يوم اللعبة. بدلاً من البيبروني ، يمكنك ملئها بشرائح الفطر والزيتون المفروم والجبن النباتي لعمل خيار نباتي لضيوف حفلتك. أو قم بتحميلها بالشكل الذي تراه مناسبًا. بالنسبة للمقبلات السريعة ، يمكنك تقطيع كل من هذه البيتزا إلى 3 قطع ، مما يخلق 18 مقبلات من قضمتين.

2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

1 حزمة من رقائق المعجنات المجمدة ، مذابة (استخدمنا Pepperidge Farm)

6 ملاعق كبيرة صلصة المارينارا

3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور (حوالي 3 أونصات)

سخني الفرن إلى 400 درجة. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

يرش الدقيق على سطح العمل. افتح ورقة عجين واحدة على سطح العمل. تقطع صينية المعجنات إلى 3 مستطيلات على طول خطوط الطي.

قطع مستطيلات المعجنات إلى نصفين بالعرض ، مما يجعل 6 مستطيلات (حوالي 3 × 5 بوصات). ضع مستطيلات المعجنات على صينية الخبز.

انشر حوالي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة على كل معجنات حتى الحافة. ضع فوق كل منها حوالي 2 ملاعق كبيرة من الجبن و 4 شرائح بيبروني.

افرد ورقة المعجنات المتبقية على سطح العمل. تقطع صينية المعجنات إلى 3 مستطيلات على طول خطوط الطي. قطع كل مستطيل من المعجنات بالعرض إلى 12 شريطًا (بعرض 3/4 بوصة تقريبًا) ، مما يجعل 36 قطعة في المجموع.

رتبي 6 شرائح من المعجنات على كل قطعة ، وضعيها بحيث تتقاطعان بشكل مائل.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون. دع المعجنات تبرد على صينية الخبز على رف سلكي لمدة 10 دقائق.


  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
  • 1 تورتيلا طحين (10 إنش)
  • 1/4 كوب (60 مل) صلصة بيتزا يتم شراؤها في المتجر أو محلية الصنع
  • 1 1/2 أونصة (45 جم) جبنة موزاريلا مبشورة كاملة الدسم منخفضة الرطوبة
  • 1 أونصة (30 جم) جبن بارميزان مبشور ناعم ، مقسم
  • الملح كوشير
  • 2 أوراق ريحان طازجة ، ممزقة تقريبًا

اضبط رف الفرن على 6 إلى 8 بوصات أسفل عنصر الشواء وقم بتسخين الشواية على ارتفاع. سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية حتى يتلألأ. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وامسح الزيت الزائد بمنشفة ورقية.

ضع التورتيلا في المقلاة مع توجيه الجانب الخشن لأسفل. وزعي الصلصة بالتساوي على التورتيلا حتى الأطراف. وزعي جبن الموزاريلا ونصف جبن البارميزان بالتساوي فوق التورتيلا حتى الأطراف. يتبل برفق بالملح. رشي الريحان وزيت الزيتون.

ضعي المقلاة تحت الشواية واتركيها حتى تذوب الجبن ويبدأ اللون البني في البقع ، من 2 إلى 4 دقائق. أخرجيها من الفرن ورشيها بما تبقى من جبن البارميزان. باستخدام ملعقة معدنية صغيرة ، نزع حواف البيتزا برفق ، ثم حرر الجبن من المقلاة. نظرة خاطفة تحت القاع. إذا رغبت في المزيد من الهشاشة ، ضعي المقلاة على نار متوسطة واطهيها ، ولفي البيتزا وطلقي عليها من حين لآخر ، حتى تتحقق الهشاشة المرغوبة. ضع البيتزا على لوح التقطيع. قطعيها وقدميها على الفور.


أسهل وصفة: لفائف البيتزا الصحية فاتح للشهية

راب بيتزا صحية. قشرة بيتزا القرنبيط منخفضة الكربوهيدرات أفضل نظام غذائي صحي منخفض الكربوهيدرات. صلصة طماطم ، جبنة مبشورة ، ريحان ، قرنبيط ، بيض ، زعتر. أحب العثور على وصفات المشاع الإبداعي ومشاركتها مع المجتمع.! تأكد من الاشتراك في قناتي لأنني أطرح فقط أفضل وصفات التذوق.

وصفات لف ، وصفات منخفضة الكربوهيدرات ، وصفات طبخ ، وصفات صحية ، مقبلات فلاتبريد ، وصفات خبز فلاتبريد ، بيتزا فلاتبريد ، لفائف الإفطار. لف البيتزا طريقة ممتعة وسهلة لتغيير الأشياء وإبقائها خالية من المتاعب! اعثر على وصفات بيتزا صحية ولذيذة بما في ذلك وصفات الببروني والخبز والجبن والبيتزا النباتية. تحضير الطعام لفائف البيتزا الصحية هي نقطة ممتعة ، بالإضافة إلى أنها تستحق أن تكون أكثر تميزًا إذا قمت بطهيها بنفسك. باستخدام المكونات الـ 16 التالية ، يمكنك البدء في طهي 10 إجراءات. راقب المنطقة التالية حتى تبدأ في الطهي على الفور.

مكونات لفائف البيتزا الصحية

  1. تحضير 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
  2. # 8217s 1 كوب دقيق قمح.
  3. أنت بحاجة إلى 1 فلفل أحمر.
  4. 4 ملاعق كبيرة من الذرة الحلوة.
  5. تحضير 4 ملاعق كبيرة من البانير المفروم.
  6. تحضير 1 من الفليفلة.
  7. # 8217s 1 من البصل.
  8. تحتاج إلى تذوق الملح.
  9. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  10. It & # 8217s 1 ملعقة كبيرة من مزيج الأعشاب الإيطالية.
  11. تحضير 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  12. 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
  13. 2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا.
  14. حضري 8 شرائح من الجبن.
  15. # 8217s 4 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  16. تحضير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

وصفات صحية ، من خبراء الغذاء والتغذية في EatingWell. لفائف الخس منخفضة الكربوهيدرات هذه هي لمسة مرحة على الوصفة الآسيوية الكلاسيكية التي تتميز بطعم البيتزا بالكامل ، في عشاء صحي منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين! تم إعداد بعض وصفات البيتزا الصحية هذه لميزات حفل عشاء مبهج ، والبعض الآخر سريع وسهل حتى تتمكن من خفقها معًا في أحد ليالي الأسبوع المزدحمة. صنع مطعم California Pizza Kitchen عظامه من البيتزا غير التقليدية المغطاة بمكونات مثل الكمثرى والجورجونزولا ، والدجاج الجامايكي ، وحتى سلطة كاملة.

ابدأ في الطهي لفائف البيتزا الصحية

  1. في وعاء نخلط الماء ونضيف زيت الزيتون ونضع كلا الدقيقين في وعاء ونضيف الملح وعجينة الأكواب عن طريق إضافة الماء والماء ويتركوا في حالة راحة لمدة 10 دقائق ..
  2. يقطع كل الخضار ..
  3. سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة ، أضيفي الخضار المقطعة واتركيها حتى تتعرق.
  4. يضاف الملح ومسحوق الفلفل والأعشاب الإيطالية ومكعبات البانير وصلصة البيتزا ويخلط جيدا ..
  5. الآن اصنع الكرات من العجين وافردها لعمل صاج رقيق جدا ..
  6. اطهيه على طاوة ساخنة لثوانٍ قليلة من الجهتين ..
  7. اخلطي المايونيز مع 2 ملعقة كبيرة كاتشب واخلطيهم جيدا ..
  8. ضعي ملعقة كبيرة من الويز على ورقة مطبوخة ورشي شريحة الجبن المبشورة وأضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من خليط الخضار.
  9. نرش جبنة الموزاريلا ولفها.
  10. اطهيه على مقلاة شواء أو في محمصة شواء ، وقدميه عن طريق تغليفه بورق القصدير. جاهز للخدمة & # 8230

تتميز هذه الوصفة بنكهات فطيرتك المفضلة ولكنها تستغرق بضع دقائق فقط لتحضيرها - ولا يلزم الطهي أو الخبز. مثالي عندما تتسرع في الحصول على أطفال. مثل البيتزا المجمدة ، يمكن أن تختلف البيتزا المصنوعة في مطاعم البيتزا من حيث المكونات وطرق التحضير. على الرغم من أن بعض أنواع البيتزا غير صحية ، إلا أن الأنواع الأخرى الأقل معالجة يمكن أن تكون كذلك. هناك الكثير من الإضافات الصحية للبيتزا التي يمكنك إضافتها لتكون لذيذة المذاق!


مكونات

  • 4 تورتيلا طرية طرية (القمح الكامل ، إذا أمكن)
  • 4 حبات طماطم مفرومة
  • 80 جرام جبن صلب مبشور (قليل الدسم ، إن أمكن)

قابل للتبديل أو اختياري

  • 1 فلفل أحمر مقشر ومقطع ناعماً
  • 1 فلفل أصفر ، مقشور ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 150 جرام فطر مقطع شرائح
  • 4 حفنة أوراق سلطة مشكلة
  • 1 جزرة مبشورة
  • 2 عود كرفس مفروم
  • 3 ملاعق صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة (اختياري)
  • رشة فلفل أسود مطحون (اختياري)

نصيحة المبادلة

هذه وصفة رائعة لمبادلة المكونات. يمكنك استبدال الطبقة العلوية بأي خضروات طازجة أو مجمدة أو معلبة. جرب إضافة الأناناس المعلب والمقطع للحصول على نكهة هاواي.

التحليل الغذائي لكل كالزون

  • 1،013 كيلو كالوري / 242 كيلو جول
  • 12.5 جم بروتين
  • 32.5 جرام كربوهيدرات ، 11 جرام منها سكريات
  • 7 غ دهون ، منها 1 غ مشبعة
  • 5 جرام ألياف
  • 396 مجم صوديوم ما يعادل 0.9 جرام ملح

سخن الشواية. رتبي الفلفل والفطر على صينية خبز واشويها لمدة 4 إلى 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة. نضيف الطماطم والأعشاب ، ثم نتبّل بالفلفل الأسود. ابق دافىء.

أضف بعض أوراق الريحان الممزقة إلى خليط الطماطم للحصول على نكهة إضافية.

ضعي التورتيلا في مقلاة جافة ورشي ربع كمية الجبن فوقها. يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 إلى 40 ثانية حتى يذوب.

يمكنك استخدام التورتيلا بالدقيق الأبيض ، على الرغم من أنها لن توفر الكثير من الألياف مثل القمح الكامل.

أضيفي ربع مزيج الخضار إلى جانب واحد من التورتيلا ، ثم اطويها إلى نصفين فوق الحشوة. اطبخي لبضع لحظات ، ثم ضعيها في طبق تقديم دافئ. ابق دافىء.

كرر مع التورتيلا المتبقية. تقدم مع أوراق السلطة والجزر المبشور والكرفس.