وصفات تقليدية

شوكولاتة محلية الصنع مع حشوة حلوى رافايللو

شوكولاتة محلية الصنع مع حشوة حلوى رافايللو

مزيج من لي ، أقول بنجاح

  • للشوكولاتة محلية الصنع:
  • 200 مل من الماء
  • 500 غرام سكر
  • 50 غرام كاكاو أسود
  • 500 غرام حليب بودرة
  • عبوة واحدة من السمن النباتي للكريمات
  • esenta de rom
  • اختياريا بعض البندق غير المملح أو المكسرات المخبوزة
  • للحلويات رافايلو:
  • 200 غرام حليب بودرة
  • 200 غرام جوز هند
  • 1 علبة زبدة عالية الجودة (أستخدمها من ميلي)
  • 250 غرام سكر بودرة
  • خلاصة الفانيلا

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة شوكولاتة محلية الصنع مع حشوة حلوى Raffaello:

للشوكولاتة محلية الصنع: اغلي الماء والسكر لمدة 8 دقائق ثم أضيفي المارجرين والكاكاو. تخلط بالمضرب حتى تمتزج جيداً وتترك على نار خفيفة لفترة أطول قليلاً.

اتركيها لتبرد قليلاً ثم أضيفي الحليب البودرة ، واخلطيها جيدًا حتى يتجانس الحليب البودرة. نضيف أيضًا الجوز المطحون قليلاً / البندق وخلاصة الروم.

للحلويات رافايلو: نرفع الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة ونفركها بالسكر حتى تصبح قشدة ناعمة ، نضيف الحليب البودرة وكمية جوز الهند وجوهر الفانيليا ويوضعان في الثلاجة لمدة ساعة.

المجسم: في صينية كيك مبطنة بالسيلوفان (طرف شفاف) ضعي طبقة من الشوكولاتة محلية الصنع واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة. ثم نضع بالروح فوق الطبقة الأولى من الشوكولاتة محلية الصنع طبقة من تركيبة حلوى الرافايلو ونضعها مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. ننتهي من التجميع مع باقي الشوكولاتة محلية الصنع ونتركها تبرد حتى اليوم التالي. قبل التقديم ، أخرجي الكيك من الصحن وأزيلي الطرف الشفاف وزينيه إذا لزم الأمر.

أشهى المأكولات

مواقع النصائح

1

من تكوين حلوى الرافايللو ، يمكنك أيضًا تشكيل بعض الكرات التي نعطيها من خلال جوز الهند.

2

يمكنك وضع كمية أقل من السكر في كل تركيبة لأنها تأتي بحلاوة كبيرة.

3

لتكوين حلوى رافايللو ، يمكنك إضافة ورقة بسكويت ويفر مطحونة


حلوى محلية الصنع (كرات رافايللو)

من لا يعرف حلوى رافايللو؟ إنها حساسة وذوق خاص ومظهر خاص وأنيقة للغاية. تبدو جميلة جدًا على طاولة العطلات ، خاصةً لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. لقد كان جنونًا بعد الثورة ، كان الجميع يبحث عن أفضل وصفة ، مع وجود مكونات في متناول اليد ، ليتمكن من وضع شيء مميز على الطاولة. هناك العديد من وصفات Rafaello ، جيدة إلى حد ما ولأن حلوى فيريرو هي المفضلة لدي ، سأقدم لك أيضًا الوصفة التي أقوم بإعدادها في المنزل. أنا أحب فيريرو نوير أكثر ، لكن اليوم أقدم لك وصفة Rafaello. & # 128578

انا املك 2 وصفات بسيط للغاية وسأقدم لك كلاً من:

  • -250 جرام زبدة
  • - 75 جرام سكر بودرة (أو محلي حسب الرغبة)
  • -150 جرام جوز هند مبشور
  • -الفانيليا حسب الرغبة
  • - 100 غ من البندق أو اللوز ، نيء أو مقلي ، حسب التفضيل

اخلطي الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة مع مسحوق السكر والفانيليا (أستخدم مستخلصي الخاص) ونصف جوز الهند حتى تتكون عجينة. اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة ، ثم قسمه إلى قطع صغيرة ، مثل الحلوى ، ضع في المنتصف حبة بندق أو لوز ، واعطيه شكلًا دائريًا ولفه بجوز الهند. افعل الشيء نفسه حتى ينتهي.


حلوى & # 8220 حليب دواجن & # 8221 مسحوبة في الشوكولاتة

1. امزج الجيلاتين مع الماء في درجة حرارة الغرفة واترك التركيبة جانباً لمدة 30 دقيقة لترطيبها.

2. بمجرد التورم ، اخلطي الجيلاتين المتصلب مع نصف كمية السكر واخلطي التركيبة على نار خفيفة ، حتى تحصلي على كريمة سائلة لا يشعر بها السكر. دع الجيلاتين يبرد تمامًا.

3. افصلي بياض البيض واخفقيهم بملعقة صغيرة من عصير الليمون ورشة ملح حتى يصبحوا رغوة خفيفة. أضيفي باقي السكر تدريجيًا حتى يصبح بياض البيض لامعًا جدًا ولا يشعر بالسكر.

✽ يجب أن يكون البيض طازجًا لأن الوصفة لا تتطلب معالجة حرارية.

4. مرري كريمة الجيلاتين عبر منخل وادمجيها مع الخلاط في بياض البيض. صب التركيبة في صينية مبطنة بالزيت والسكر البودرة.

5. قم بمسحوق الجزء العلوي من التركيبة من صينية السكر ، وقم بتغطية الصينية بغشاء بلاستيكي واضغط على التركيبة قدر الإمكان ، ثم قم بتبريدها لمدة ساعتين على الأقل ، أو حتى يحافظ حليب الطائر على شكله جيدًا.

6. قطّعي التركيبة من الصينية إلى مكعبات بواسطة سكّين يمرّها السكر البودرة. مرري كل مكعبات شوكولاتة ذائبة في حمام مائي أو ميكروويف مع ملعقة كبيرة من الزبدة.


طريقة التحضير

كاندي رافايلو

تذوب الشوكولاتة المكسورة في الكريمة الساخنة (لا تغلي!) في حمام ماري. متي

كاندي رافايلو 1

يُقلى البندق غير المملح في مقلاة غير لاصقة. اخلطي الزبدة والسكر والحليب البودرة


Candy Raffaello & # 8211 Anyta Cooking

حلوى Raffaello بجوز الهند واللوز اللذيذ سهلة التحضير في المنزل مباشرة. القليل من الوقت ، القليل من المكونات ، طعم رائع.

حتى الآن ، هل اشتريت حلوى Raffaello من المتجر؟ يتم تحضير هذه الحلوى في المنزل بشكل صحي. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك تحضيرها بنفسك من عدد قليل من المكونات الموجودة في المنزل. أراهن أن العائلة ستكون سعيدة بالنتيجة اللذيذة.

كيف نصنع حلوى رافايللو بجوز الهند واللوز؟

  1. ذوب الزبدة.
  2. يضاف الحليب المكثف ويخلط جيدا.
  3. بينما ننتظر حتى تبرد الزبدة ، نمزج الملعقة بعناية مع العسل وجزء الماسكاربوني.
  4. يتم خلط التركيبة التي تم الحصول عليها مع العجين الناتج من الزبدة المذابة والحليب المكثف.
  5. أضف القليل ، شيئًا فشيئًا ، معظم رقائق جوز الهند (حوالي 200 جرام من جوز الهند) ، مع التحريك حتى تحصل على قوام صلب.
  6. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً. (نحن في انتظار الحصول على نسيج أقوى ، كما هو موضح في الفيديو & # 8211 المدرجة أدناه في المقالة.)
  7. يبدأ جزء اللعب ، إذا جاز التعبير. بصبر ، نشكل الحلوى ، الكرات الصغيرة ، في المنتصف ، نضع اللوز.
  8. نلف حلوى Raffaello في باقي ما تبقى من جوز الهند ونتركها في الثلاجة حتى التقديم.

إذا أردت ، يمكنك مشاهدة فيديو الطهي هذا:

إذا أحببت هذه الوصفة ، فنحن نتطلع إلى رؤيتك في مجموعة الطهي لدينا: Recipes Together & # 8211 Anyta Cooking ، للعثور على وصفات بسيطة ، ولكن أيضًا لذيذة في نفس الوقت ، كل يوم ولذوق الجميع.

أنا أحب رقائق جوز الهند ، لذا إليك وصفتان قد ترغبان في تجربتهما: Coconut Flake Roll أو Bounty Bars محلية الصنع.

أذكرك بالاطلاع على منتجات Anyta Cooking في متجرنا على الإنترنت ، حيث يمكنك العثور على الزخارف والمكونات والقواطع & # 8230 نحن في انتظارك!


& # 8211 250 مل حليب مكثف
& # 8211 75 جرام حليب مجفف منزوع الدسم (1/3 كوب)
& # 8211 30 جم زبدة غير مملحة ، مخزنة في درجة حرارة الغرفة
& # 8211 35 لوز كامل
& # 8211 2 كيس من رقائق جوز الهند.

اخلطي الحليب المكثف مع الحليب المجفف والزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف 220 جم من رقائق جوز الهند ويخلط جيدا. ثم تُترك لتتصلب لمدة 30 دقيقة. إذا كانت التركيبة لزجة للغاية ، يمكنك إضافة رقائق جوز الهند في الأعلى. خذ في راحة يدك كمية صغيرة من الخليط وضع في منتصفها حبة لوز. ثم تدحرج حتى تتشكل كرة صغيرة. تتكرر العملية حتى الانتهاء من التكوين. يتم حفظ الحلوى التي تم الحصول عليها في الثلاجة لتتصلب. بالنسبة للعديد من التشكيلات ، يمكن إضافة الكاكاو إلى التركيبة أو يمكن تغطيتها بجوز الهند المقلي.


هل يعرف أي شخص وصفة حلوى رافايللو من ملفات تعريف الارتباط

طريقة عمل حلوى حلوى بالجوز والبسكويت. من السهل جدًا صنع حلوى Raffaello ، وهي كذلك. حلوى البسكويت مع الكروب والعسل وصفة سريعة ، حتى أننا لا نشغل الموقد. انظر أيضًا وصفة حلوى Raffaello هنا. السكر ، اطباق عيد الميلاد ، الوزن. أعزائي ، منذ بعض الوقت قدمت لكم وصفة حلوى Rafaello ، والآن أعود بنسخة الشوكولاتة الخاصة بهم وأقدمها لكم. لفة مع جوز الهند والبسكويت. وصفة حلوى بالبندق واللوز. إذا كانت إجابتك بنعم ، فلنصنع ألذ حلوى Rafaello وأكثرها صحة معًا!

من منا لا يحب كعكة Raffaello أو حلوى جوز الهند الصغيرة؟ ناهيك عن بسكويت السلامي الشهير. نضع البسكويت والمكسرات في المفرمة ونخلط الكاكاو فوقها ونضيفها.

نقطع البسكويت وحبات الجوز ونضيف الكاكاو والزبدة المذابة ورقائق اللوز والسكر وقطرة من خلاصة الروم واللوز. أخرجي رول رافيلو من الثلاجة ، قومي بإزالة طبقة التغليف وضعيها فوق تركيبة البسكويت السلامي ، ثم دحرجيها. يمكنك هنا ، إذا كنت تفضل ذلك ، دهن طبقة من كريمة الشوكولاتة. كعكة رافايللو بالبسكويت - رائعة وأنيقة! المكونات: -320 جرام بسكويت -140 مل حليب -70 جرام زبدة -90 جرام سكر -60 جرام جوز الهند -20 جرام كاكاو -1 قارورة خلاصة الروم -30 جرام.

حلويات كعك خفيف وصفة كعك.


وصفات الصيام Raffaello الشوكولاته الكمأ والحلوى

إذا كان لديك شغف بشيء حلو في الوقت الحالي خلال صيام عيد الفصح وكنت تحب الشوكولاتة وجوز الهند حقًا ، فستكون بعض أنواع الكمأ والحلويات من Raffaello هي الخيار الأفضل. ولكم وللأطفال أو لأي ضيف. سوف تذوب في فمك! ولكن ، حتى ذلك الحين ، لديك ساعة لتحضيرها ، ببساطة وبسرعة ، لكلينا!

مكونات

- 200 غ من البسكويت الشعبي
- 300 جرام شوكولاتة داكنة
- 130 مل من حليب اللوز / الصويا / جوز الهند
- 3 ملاعق سكر
- 3 ملاعق كبيرة زبيب
- 1 ملعقة صغيرة esenta rom
- 150 غ من جوز الهند (في النهاية للتزيين)

طريقة التحضير

- تذوب الشوكولاتة في كثير من الأحيان ، في لهب الموقد أو في الميكروويف ، حتى يتم تسييلها تمامًا ، يجب خلطها مع كريمة التزيين حتى لا تلتصق بقاع الوعاء الذي تذوبه ،

- ثم أضيفي حليب اللوز أو الصويا أو جوز الهند شيئًا فشيئًا ، بالتناوب مع دمج البسكويت الذي تطحنين عليه ، وطحنه جيدًا قدر الإمكان ،

- يضاف السكر والزبيب وخلاصة الروم.

- بعد الحصول على عجينة متجانسة ، ضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تتكاثف ويمكن دحرجتها بسهولة ، لتصبح مثل العجينة غير شديدة الصلابة ،

- يتم عمل الأشكال عن طريق دحرجة الكمأ بين النخيل ، ثم يتم دحرجتها من خلال جوز الهند. يمكن أن تكون الكمأة كرات أو أي شكل آخر ، حسب الطريقة التي تريدها. وجاهزين ، يمكن تقديمهم!

بعد حلوى Raffaello

لهذه الوصفة ، تحتاج إلى كمية أكبر قليلاً من جوز الهند: رقائق وحليب جوز الهند.

للتذكر! قبل أن تبدأ وصفتك ، احتفظ بها لبضع ساعات جيدة - ربما حتى يوم كامل - احتفظ بها بحليب جوز الهند في الثلاجة. أخرجها واقلبها رأسًا على عقب وافتحها. اترك السائل جانباً ، فهو غير مفيد لهذه الوصفة.

مكونات

- 100 جرام من رقائق اللوز (* لا تنس أن تطحن رقائق اللوز قليلاً في وعاء لجعلها أصغر)
- 1 قنينة من خلاصة الفانيليا
- 80 غ من رقائق جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سكر
- 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة
- 400 جرام من حليب جوز الهند الدهني

طريقة التحضير

ضعي حليب جوز الهند في وعاء ، أضيفي السكر البودرة وسكر الفانيليا واخلطيهم برفق بالشوكة.

أضف كل شيء فوق جوز الهند ورقائق اللوز.

يقلب برفق مرة أخرى بالشوكة.

والآن تمضي قدما. الكرات مصنوعة من هذا التكوين.

نرش رقائق جوز الهند على طبق مسطح يتم لف كرات جوز الهند من خلاله.

تخزينها في الثلاجة في صندوق محكم الإغلاق.

للتذكر! قبل أن تبدأ وصفتك ، احتفظ بها لبضع ساعات جيدة - ربما حتى يوم كامل - احتفظ بها بحليب جوز الهند في الثلاجة. أخرجها واقلبها رأسًا على عقب وافتحها. اترك السائل جانباً ، فهو غير مفيد لهذه الوصفة. طحن رقائق اللوز برفق في وعاء.


حلوى Raffaello محلية الصنع

كم هي جيدة حلوى Raffaello محلية الصنع ، لن أخبرك بعد الآن ، سأدعك تصنعها وتقنع نفسك! ما مدى سهولة التحضير ، انظر في الوصفة التالية!

يعتبر جوز الهند أيضًا محببًا للأطفال الصغار ، لذا يمكنك تحضيره بدون مسكرات جوز الهند.

خمسة مكونات هي متعة الحلوى التي سنحبها ، صغيرة وكبيرة.

وقت التحضير: 30 دقيقة الحصص: 80

  • 100 غرام زبدة غير مملحة
  • 150 غرام سكر
  • 250 غرام حليب بودرة
  • 200 غرام جوز هند
  • 50 مل ليكيور بينا كولادا
  • 50 غرام نابولي

نذوب الزبدة ونضيف السكر ونخلط حتى يذوب السكر. توضع جانبا قليلا لتبرد. أضف المسكرات واخلط التركيبة قليلاً.

في وعاء ، اخلطي الحليب المجفف مع 150 غرام من جوز الهند والويفر المطحون إلى قطع صغيرة. أضيفي القليل من الزبدة المذابة واخلطي حتى تمتزج كل الزبدة.

يتم تشكيل الكرات الصغيرة التي يتم لفها في جوز الهند المتبقي وتوضع في أوراق زخرفية.


حلوى رافايللو مغطاه بالشوكولاتة والتوت

يمكنك أيضًا صنع ملفات تعريف الارتباط الحلوة هذه من بسكويت الجوز والكاكاو ، بشكل أبسط وأسرع من أي وقت مضى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون تحضير هذه الحلوى نشاطًا رائعًا للأطفال أو أفراد الأسرة الآخرين. من الممكن ان يكون مرحا جدا.