وصفات تقليدية

وصفة باستا سموكي بيكون والذرة الحلوة

وصفة باستا سموكي بيكون والذرة الحلوة

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • فوسيلي

مليئة بالنكهات المعكرونة ، المفضلة لدى عائلتي وأصدقائي. سهل جدًا واقتصادي في صنعه وسهل بدرجة كافية لمنتصف الأسبوع.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 8 to16 rashers smokey bacon
  • 300 جرام إلى 400 جرام معكرونة فوسيلي
  • 1 علبة باتشيلورز دجاج مكثف قليل الدسم
  • 200 مل حليب نصف دسم
  • 1 علبة ذرة حلوة صغيرة
  • الأعشاب المختلطة المجففة حسب الرغبة
  • 1 إلى 2 فص ثوم مهروس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الفلفل الحلو حسب الرغبة
  • 400 جرام جبن مبشور

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. يُشوى لحم الخنزير المقدد حتى يختفي اللون الوردي ويُقطع إلى قطع صغيرة عند طهيه.
  2. أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، على نار عالية ، احضر قدرًا من الماء حتى يغلي وأضف المعكرونة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة تقريبًا أو وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة. بالوعة.
  3. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  4. في وعاء ، يُمزج صفيحة شوربة الدجاج مع الحليب ويُحرّك.
  5. في طبق بالفرن ، اخلطي الذرة الحلوة مع الأعشاب المشكلة المجففة والثوم المسحوق ورش الملح والفلفل والفلفل الحلو. نضيف المعكرونة ولحم الخنزير المقدد ، ثم حفنة من الجبن ، ونمزج جيداً. أضف الآن خليط الحساء والحليب وامزج كل شيء معًا. يرش الجبن المتبقي فوقها.
  6. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لون الجبن بنياً ذهبياً. إزالة من الفرن وتقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفة دجاج بيكون مع باستا الذرة الحلوة

خبز باستا دسم مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والذرة الحلوة. أحد أطباقي المفضلة.

  • دجاج
  • بايكون
  • جبنه
  • معكرونة
  • جبني
  • دسم
  • فلفلي
  • خبز
  • دجاج
  • بايكون
  • جبنه
  • معكرونة
  • جبني
  • دسم
  • فلفلي
  • خبز

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 200 جرام / 8 أوقية من المعكرونة (أي ما تريده ، ربطة عنق ، معكرونة أو لفائف تعمل جيدًا ، رغم ذلك)
  • عبوة واحدة من لحم الخنزير المقدد (حوالي ستة أو ثمانية شرائح ريش) ، مقطعة إلى مربعات أو شرائح
  • 1 صدر دجاج مقطع إلى قطع
  • 1 علبة ذرة حلوة
  • 225 مل / 8 أوقية سائلة من الحليب
  • 1 علبة شوربة دجاج مكثفة
  • 100 جرام جبن مبشور
  • ملح وفلفل

مكونات

  • 200 جرام / 8 أوقية من المعكرونة (أي ما تريده ، ربطة عنق ، معكرونة أو لفائف تعمل بشكل جيد ، على الرغم من ذلك) قائمة التسوق
  • عبوة واحدة من لحم الخنزير المقدد (حوالي ستة أو ثمانية شرائح لحم) ، مقطعة إلى مربعات أو قائمة تسوق شرائط
  • 1 صدر دجاج مقطع إلى قطع قائمة التسوق
  • 1 علبة ذرة حلوة من قائمة التسوق
  • 225 مل / 8 أونصة سائلة من قائمة التسوق بالحليب
  • 1 علبة حساء الدجاج المكثف قائمة التسوق
  • 100 جرام / 4 أونصات أجبان مبشورة قائمة التسوق وقائمة تسوق الفلفل

كيف اعملها كيف اصنعها

  • سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  • اطهي المعكرونة لمدة 10 دقائق.
  • في هذه الأثناء اطبخي لحم الخنزير المقدد والدجاج.
  • اخلطي الحليب والشوربة معًا.
  • ضعي الذرة الحلوة ولحم الخنزير المقدد والدجاج والمعكرونة في طبق فرن.
  • تُسكب الصلصة فوقها وتُمزج جيداً وتتبل وتُغطى بالجبن المبشور.
  • يُطهى لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيًا.
  • يتمتع!
  • (ملاحظة: يمكن إعداد هذا الطبق مع أو بدون لحم الخنزير المقدد أو الدجاج ، ولكن من الواضح أنه يجب أن يحتوي على أحدهما ، من أجل النكهة. أوصي بلحم الخنزير المقدد غير المدخن لأن الطبق يميل إلى جعل الطبق أكثر مالحة إلى حد ما)
الناس الذين يحبون هذا الطبق 6
  • إلين روس 1لا مكان لنا
  • جوان 231لا مكان لنا
  • المراجعاتAnycity ، أنستات
  • quazieflyكل النقاط
  • بيثبي 2004كوهوز ، نيويورك
  • تشوكليت كانديدالاس ، دالاس
  • جنونادمونتون ، كاليفورنيا
  • فقطأوميا ، سراج الدين
  • تظهر هنا؟مراجعة أو المرجعية! & # 10004

الطباخ

التصنيف

إنها وجبة خفيفة جيدة. صنع هذا مع لحم الخنزير المقدد المدخن. ليست مشكلة في كونها مالحة جدا. سوت قطع الدجاج في دهن لحم الخنزير المقدد.

المجموعات

أشيائي
اقفز إلى
ابقى على تواصل

خذ ملاحظة نحن سوف لن الرد على رسائل البريد الإلكتروني الأعضاء. استخدم منتدى المساعدة لذلك.


باستا كريمة الذرة مع لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر

طبق المعكرونة الصديق للميزانية هذا مليء بالألوان (ولحم الخنزير المقدد!).

  1. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا ، حوالي 7 دقائق يُنقل إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. تنقسم إلى قطع عندما تبرد.
  2. في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي. يضاف الذرة ويطهى لمدة دقيقتين. نقل إلى لوحة القطع. قم بطهي المعكرونة حسب اتجاهات العبوة في نفس القدر. احتفظي بكوب واحد من ماء الطهي ، ثم صفي الباستا.
  3. عندما تبرد الذرة بما يكفي للتعامل معها ولكن بينما لا تزال المعكرونة تطهى ، اقطع الحبوب (يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب). انقلي كوبين إلى الخلاط مع الجبن ، و 3/4 كوب ماء طهي المعكرونة ، و 1/4 ملعقة صغيرة من هريس الملح حتى يصبح ناعمًا جدًا.
  4. قلبي المعكرونة مع هريس الذرة ، مع إضافة القليل من ماء المعكرونة المحفوظة ، ملعقة كبيرة في المرة ، إذا بدت المعكرونة جافة. أضف الذرة والبصل الأخضر والريحان ولحم الخنزير المقدد. قدميها مع رشة إضافية من الجبن والريحان والصلصة الحارة إذا رغبت في ذلك.

لكل وجبة 520 سعرات حرارية ، 10 جرام دهون (4 جرام مشبعة) ، 22 جرام بروتين ، 415 ملليجرام صوديوم ، 90 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف


تحضير

  • الوقت الكلي 40 دقيقة
  • وقت التحضير 20 دقيقة
  • وقت الطبخ 20 دقيقة
  • 400 جرام باستا
  • 400 جرام لحم مقدد
  • 1 علبة فطر
  • 2 بصل
  • 750 مل حليب
  • 150 جرام جبن غرويير
  • 60 جرام دقيق عادي
  • 60 جرام زبدة
  • 1 فص ثوم (مهروس)
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 حفنة من البقدونس
  • ملح للتذوق)
  • فلفل للذوق)
  • زيت للقلي)
  1. سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية.
  2. اغسل البصل والفطر وقطّعهما إلى شرائح رفيعة. اغسل البقدونس وقطعه. قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات.
  3. اسلقي الغلاية واطهي المعكرونة في قدر كبير لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  4. في هذه الأثناء ، يُحمّر البصل والثوم المهروس في مقلاة متوسطة الحجم لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  5. عندما ينضج البصل ، يُضاف لحم الخنزير المقدد والفطر المفروم ويُقلى لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
  6. أثناء طهي الفطر ولحم الخنزير المقدد ، تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة.
  7. عندما تذوب الزبدة نضيف الدقيق مع التحريك بقوة لتجنب التكتلات.
  8. عندما يتكون معجون ناعم من الزبدة والدقيق ، صب الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصل على صلصة البشاميل الكريمية السميكة.
  9. تبلي الصلصة حسب الرغبة بجوزة الطيب والملح والفلفل.
  10. تُصفّى المعكرونة المطبوخة وتُسكب في طبق للخبز. يُضاف مزيج الفطر ولحم الخنزير المقدد ويُتبل بحفنة من البقدونس. يُسكب فوق صلصة البشاميل ويُخلط المزيج.
  11. ابشر الجبن ورشي المعكرونة على طبقة سميكة.
  12. تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون الذهبي ومقرمش من الأعلى. يقدم ساخنا.

الحيلة لصنع صلصة بشاميل ناعمة هي التقليب باستمرار وبقوة. اخلطي الزبدة والدقيق أولاً قبل إضافة الحليب. بمجرد الحصول على عجينة ناعمة ولا يتبقى دقيق جاف ، اسكب الحليب ببطء مع التحريك طوال الوقت لعمل صلصة كريمية سميكة.


معكرونة الدجاج ولحم الخنزير المقدد

هنا & rsquos ما ستحتاجه لعمل هذه الوصفة.

  • الدجاج: إما دجاج مشوي متبقي أو دجاج مشوي أو يمكنك قلي ثلاثة صدور دجاج.
  • صلصة الجبن: تستخدم الزبدة والدقيق والحليب والجبن والخردل ومسحوق الثوم. استخدم جبنة شيدر قوية (شيدر ​​ناضجة أو عتيقة) للحصول على أقصى قدر من الطعم اللذيذ.
  • لحم الخنزير المقدد أو مكعبات البانسيتا
  • بصل مقطع مكعبات
  • ريجاتوني أو بيني باستا وندش أو أي شكل تريده!
  • من البقدونس
  • جبنة البارميزان

باستا كريمة الذرة مع لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر

سطع المعكرونة ليلاً مع الذرة والريحان والبصل الأخضر لإشباع رغباتك في تناول الطعام في الصيف.

جبن بيكورينو ، مبشور ناعماً ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

ريحان ، ممزق ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

  1. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا ، ويُنقل حوالي 7 دقائق إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. تنقسم إلى قطع عندما تبرد.
  2. في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي. يضاف الذرة ويطهى لمدة دقيقتين. نقل إلى لوحة القطع. قم بطهي المعكرونة حسب اتجاهات العبوة في نفس القدر. احتفظي بكوب واحد من ماء الطهي ، ثم صفي الباستا.
  3. عندما تبرد الذرة بما يكفي للتعامل معها ولكن بينما لا تزال المعكرونة تطهى ، اقطع الحبوب (يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب). نقل 2 كوب إلى الخلاط مع الجبن ، و frac34 كوب ماء طهي المعكرونة ، و & frac14 ملعقة صغيرة هريس الملح حتى تصبح ناعمة جدا.
  4. قلبي المعكرونة مع هريس الذرة ، مع إضافة القليل من ماء المعكرونة المحفوظة ، ملعقة كبيرة في المرة ، إذا بدت المعكرونة جافة. أضف الذرة والبصل الأخضر والريحان ولحم الخنزير المقدد. قدميها مع رشة إضافية من الجبن والريحان والصلصة الحارة إذا رغبت في ذلك.

المعلومات الغذائية (لكل وجبة): حوالي 520 سعرة حرارية ، 10 جرام دهون (4 جرام مشبعة) ، 22 جرام بروتين ، 415 مجم صوديوم ، 90 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف


تخطي الرو لوصفة حساء الذرة هذه

تستخدم العديد من وصفات حساء الذرة الرو (معجون الزبدة المطبوخة والدقيق) لتكثيف المرق وإضافة القوام. هذا واحد لا & rsquot. بدلاً من ذلك ، يتم تكثيفه بقطعة من الخضار (مصنوعة من بعض شوربة الذرة والبطاطس) لمنحها ملمسًا كريميًا وفمًا رائعًا كما تتوقع. شاهد كيف يتحول المرق والخضار إلى هريس كريمي لذيذ؟ إنها سميكة ولزجة ، مما يعطي الجسم لبقية حساء الذرة الحلوة بدون الزبدة الزائدة والدقيق من المكثفات التقليدية.


تنويه مشرف: Gnocchi Bolognese

Gnocchi Bolognese لدينا هو المفضل لدى المعجبين حيث لم نتمكن من تركه. إلى جانب ذلك ، ما هي قائمة المعكرونة بدون القليل من النوكي على أي حال؟ هذه الزلابية الصغيرة ذات الوسائد مقرمشة ومغطاة بصلصة طماطم لذيذة مع مكون صحي سري لا يكتشفه من يصعب إرضاؤهم. إنه شيء خارج هذا العالم حقًا. اصنع لنفسك معروفًا وجرب هذه الوصفة. أنت & # 8217ll أشكرنا لاحقًا.

إذا كنت تحب أفضل وصفات المعكرونة لدينا بقدر ما نحبها ، فأنت بحاجة إلى التحقق من مفضلات التاكو لدينا. أفضل وصفات تاكو على بعد نقرة واحدة.


كورنارا كورنارا حار

تخيل طبقًا من المعكرونة قشديًا ولذيذًا ، لكنه ليس ثقيلًا. يبدو وكأنه تناقض؟ عندما تجرب هذا Spicy Corn Carbonara المشبع تمامًا ، سترى ما نعنيه. (وهل ذكرنا أنه جاهز في أقل من ساعة؟)

& frac12 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

16 أوقية بوكاتيني (أو سباغيتي أو لينجويني)

12 كوب جبن بارميزان مبشور

فلفل أسود مطحون طازجاً

1. قطع الذرة من الكوز بسكين حاد. انقل الحبات إلى وعاء واكشط السكين بقوة على قطعة خبز لإخراج أي سائل. تجاهل الكيزان.

2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى ينضج الدهن ويصبح هشًا جدًا ، من 5 إلى 6 دقائق. أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة بملعقة مثقوبة وصفيها على مناشف ورقية.

3. يضاف البصل الأحمر ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طرياً ، حوالي 4 دقائق. نضيف الذرة والثوم ونطهو حتى تفوح رائحة الثوم ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح ورقائق الفلفل الأحمر ويترك على نار خفيفة.

4. قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح على نار متوسطة عالية. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق. استخرج واحتفظ بكوب واحد من ماء المعكرونة ، ثم صفيها.

5. حركي ماء المعكرونة مع خليط الذرة. ارفعي الحرارة إلى درجة متوسطة واتركي السائل على نار هادئة. أضيفي المعكرونة إلى المقلاة وقلبيها حتى تمتزج.

6. في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض مع الكريمة. أضيفيها إلى المقلاة وقلبيها جيداً لتغطيها. أضيفي جبن البارميزان والكثير من الفلفل الأسود ولحم الخنزير المقدد وقلبي المزيج. زينها بالثوم المعمر.


تعليمات

كل وصفة ، كل تصنيف ، كل فيديو من كل مجلة وأمبير كل حلقة!

  • 25 عامًا من وصفات Cook's Illustrated و Cook's Country و America's Test Kitchen المضمونة
  • الجديد!

عزيزي طباخ المنزل ،

إذا كنا جددًا على مواقعنا الإلكترونية ، فقد نعتقد ، "من السهل الحصول على وصفات مجانية على الإنترنت. ما الذي يجعل وصفاتك مختلفة؟ " حسنًا ، على عكس الوصفات من المدونات ولوحات الرسائل ومواقع الوصفات الأخرى ، يتم اختبار وصفاتنا بشكل شامل بواسطة فريقنا المكون من طهاة الاختبار بدوام كامل حتى تقدم نتائج رائعة باستمرار. هذا يعني الدجاج المقلي بطبقة مقرمشة ولحم رطب ، وصفة قليلة الدسم تحول للمعكرونة والجبن التي تكون كريمية وجبنة مثل النسخة كاملة الدسم ، وطهي شوكة بطيء في وعاء الطهي البطيء.

نحن مهووسون في سعينا لإيجاد أفضل ما في الطهي المنزلي الأمريكي وضمانه ، بدءًا من وجبات العشاء الخالية من الإزعاج طوال أيام الأسبوع ، إلى الإصدارات المحدثة والمبسطة من التخصصات الإقليمية ، إلى إبطاء الطهي وإعداد وجبات الطعام مسبقًا. إن عضوية الوصول الكامل لدينا هي المكان الوحيد الذي يمكنك أن تجد فيه كل وصفة مضمونة ، وحلقة تلفزيونية ، وتقييمات موضوعية ونتائج اختبار لأدوات الطهي ومكونات السوبر ماركت من جميع سنوات 25 بلد الطباخ, مطبخ اختبار أمريكا، و المصور كوك.

دعونا نقدم عرضًا بسيطًا لا معنى له. جرب جميع مواقعنا الثلاثة مجانًا لمدة 14 يومًا ، عرض تجريبي بدون متاعب. نحن على ثقة تامة من أن عضوية All-Access الخاصة بك ستصبح بسرعة موارد لا تقدر بثمن لكل شيء بدءًا من عشاء يوم الثلاثاء السريع وحتى الاجتماع التالي مع العائلة والأصدقاء.


شاهد الفيديو: ماك أند تشيز أحسن من المطاعم وسر صوص الجبنة الرهيب! (كانون الثاني 2022).