وصفات تقليدية

صودا الدايت يمكن أن تدمر صحة أمعائك

صودا الدايت يمكن أن تدمر صحة أمعائك

وجدت دراسة جديدة عن المحليات الصناعية أنها سامة للبكتيريا التي تدعم الهضم.

قد يشعر شاربو الصودا بأنهم يتخذون خيارًا أفضل عندما يصلون إلى منتجات النظام الغذائي - بعد كل شيء ، صودا الدايت تحمل ختم موافقة من منظمات مثل جمعية السكري الأمريكية - ولكن البحث المتزايد يشير إلى عدد كبير من المخاطر الصحية المرتبطة بالتصنيع المحليات.

تشير أحدث الأبحاث إلى أن المحليات الصناعية ، بما في ذلك الأسبارتام والسكرين والسكرالوز ، يمكن أن تكون سامة للبكتيريا الصحية التي تعيش في أمعائك.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

دراسة جديدة نشرت في المجلة جزيئات حلل سمية المحليات الموجودة في عشرة مكملات رياضية مختلفة متاحة للمستهلكين. أُجريت الدراسة نفسها جزئيًا من قبل فرق من الباحثين منتشرين عبر الأقسام في جامعة نورث كارولينا في تشابل هيل وجامعة جورجيا وجامعة ولاية كارولينا الشمالية. ووجدت أن ستة محليات صناعية شائعة يمكن أن تضر بشكل غير مقصود بصحة أمعائك ، والتي تم ربطها بالعديد من جوانب الصحة الشاملة ، بما في ذلك السمنة وسرطان الأمعاء.

في تجربة معملية شملت الفئران ، أضاف الباحثون مركبات فلورية إلى أمعاء كل فرد ، والتي تتوهج عند اكتشاف السموم الطبيعية. تضيء البكتيريا الموجودة في الميكروبيوم فور تعرضها لتركيزات ستة أنواع مختلفة من المحليات الشائعة ، مما يعني أنها أصبحت سامة - حتى مع وجود كميات صغيرة فقط من المُحليات.

وجاء في الدراسة: "هذا دليل إضافي على أن استهلاك المحليات الصناعية يؤثر سلبًا على النشاط الميكروبي في الأمعاء ، مما قد يتسبب في مجموعة واسعة من المشكلات الصحية".

تبحث لتعزيز صحة أمعائك؟ اقرأ أكثر:

ليست هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها دراسة الآثار الضارة للمحليات الصناعية على صحة الأمعاء. في عام 2014 ، سلطت NPR الضوء على الأبحاث المنشورة في طبيعة سجية التي تشير إلى أن المحليات الصناعية زادت من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بفضل التغيرات في الميكروبيوم. وفي عام 2015 ، كان العديد من العاملين في مجال أمراض الجهاز الهضمي يبحثون في الدور الذي يلعبه الأسبارتام والمحليات الصناعية الأخرى في الصحة الشاملة ، Scientific American التقارير.

لكن أحدث الأبحاث تظهر أن المحليات الصناعية لا تقتصر على المشروبات الغازية المخصصة للحمية - يمكنك العثور على المحليات المعتمدة حديثًا مثل الاسم الجديد في العديد من المنتجات الغذائية التي تعد بكميات أقل من السكر. كما هو الحال دائمًا ، توصي Cooking Light بتناول الأطعمة الطبيعية بكميات معقولة بدلاً من استبدالها بمكونات صناعية ، والتي ليست دائمًا صحية بالنسبة لك.

تم ربط المحليات الصناعية أيضًا بزيادة الوزن بشكل كبير ، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والخرف ومرض السكري.


أحد أسباب شعورك بألم حاد في المعدة بعد شرب الصودا هو أن الكربونات في المشروب يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ. وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى ، فإن شرب المشروبات الغازية ينقل المزيد من الهواء إلى الجهاز الهضمي ، مما قد يسبب الانتفاخ أو التجشؤ أو الغازات.

قد يكون طعم هذا الفوران الذي يروي العطش جيدًا ، ولكن إذا كان لديك معدة حساسة ، فقد يجعلك تشعر بالإرهاق بعد ذلك. إذا كانت هذه هي مشكلتك ، فربما تشعر أيضًا بالانتفاخ عند تناول المياه الغازية أو المشروبات الغازية الأخرى. حاول تقليص ما تشعر به.


8 أشياء تحدث عندما تتوقف أخيرًا عن شرب صودا الدايت

كنت قد قررت التخلي عن فكرة صودا دايت و [مدشغود]! ربما لم تصل إلى أهداف إنقاص الوزن أو لم تعد تستطيع تحمل تلك القائمة الطويلة من المكونات. أو ربما سمعت مرة واحدة أنه ليس جيدًا لك.

مهما كان السبب ، فإن التخلص من الصودا الدايت من نظامك الغذائي سيحسن صحتك من الرأس إلى أخمص القدمين. لا تزال الأبحاث حول الصودا الدايت في مهدها ، ولكن هناك ما يكفي لتحديد ما يمكنك أن تتطلع إليه عندما تضع العلبة في الأسفل وتبرد بشاي مثلج غير محلى بدلاً من ذلك.

يختفي الصداع النصفي ويزداد التركيز
اتضح أن الصداع الذي توقعته من انسحاب الصودا الدايت لم يتحقق. والآن بعد أن تركت هذه الأشياء ، ربما تجد نفسك تفكر بوضوح لأول مرة منذ فترة. هذا لأن المواد الكيميائية التي يتكون منها المُحلي الصناعي الأسبارتام ربما تكون قد غيرت المواد الكيميائية في الدماغ ، والإشارات العصبية ، ونظام المكافأة في الدماغ ، مما يؤدي إلى الصداع والقلق والأرق ، وفقًا لمراجعة في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية. ووجدت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2013 أن الفئران التي شربت صودا الدايت قد أضرّت بالخلايا والنهايات العصبية في المخيخ وجزء الدماغ المسؤول عن المهارات الحركية. (إذا كنت لا تزال تشرب صودا الدايت ، فإليك ما يحدث في جسمك الآن).

براعم التذوق أكثر حساسية
إنه ليس خيالك: بدون مطارد صودا النظام الغذائي المعتاد ، قد تجد أن الطعام له نكهة أكثر. لديها دقة. إنها أكثر إمتاعًا. ذلك لأن المحليات الصناعية في صودا النظام الغذائي الخاصة بك قد غمرت براعم التذوق الخاصة بك مع هجمة من الحلاوة. يعتبر الأسبارتام أحلى بمئات المرات من سكر المائدة. سبليندا؟ 600 مرة. في الواقع ، تُظهر فحوصات الدماغ أن صودا الدايت تغير مستقبلات الحلويات في الدماغ وتطيل من الرغبة الشديدة في تناول السكر بدلاً من إرضائها. تقول هيذر بينبريدج ، دكتور في الطب ، من مركز مراقبة الوزن بالمركز الطبي بجامعة كولومبيا: "غالبًا ما نرى المرضى يغيرون خيارات الوجبات الخفيفة عندما يتخلون عن المشروبات الغازية الدايت". "بدلاً من الحاجة إلى الحلويات السكرية أو أي شيء مالح حقًا مثل البسكويت ورقائق البطاطس ، فإنهم يبحثون عن تفاحة وقطعة من الجبن. وعندما يجربون صودا الدايت مرة أخرى ، يجدونها حلوة بشكل لا يطاق."

المقياس يسير في النهاية في الطريق الصحيح
بينما ربما تكون قد بدأت في شرب صودا الدايت لتسهيل إنقاص الوزن ، فإن الإقلاع عنها قد يؤدي في الواقع إلى الحيلة. وجدت دراسة حديثة استمرت تسع سنوات أن كبار السن الذين شربوا صودا الدايت استمروا في اكتساب دهون البطن. تشير الدراسة إلى الأبحاث التي وجدت أن كل صودا دايت يومية تزيد من فرصتك في الإصابة بالسمنة في العقد القادم بنسبة 65 في المائة ، ونشرت دراسة في رعاية مرضى السكري التي وجدت أن تناول المشروبات الغازية الدايت يومياً مرتبط بزيادة في متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، مما يؤدي إلى أمراض القلب والسكري.

تقوية العظام
قد يكون التخلص من الصودا أفضل طريقة لتحسين قوة عظامك وتقليل خطر الإصابة بالكسور. وجدت دراسة واحدة عام 2014 أن كل مشروب غازي يومي يزيد من فرصة الإصابة بكسر الورك بنسبة 14 في المائة للنساء بعد سن اليأس. ووجدت دراسة أخرى أن النساء المسنات اللائي يشربن الكولا كان لديهن كثافة معادن أقل في العظام في الوركين. لا تزال هيئة المحلفين غير متأكدة من سبب تأثير الصودا ، لكن العلم يشير بوضوح إلى أن عادة الصودا تضعف عظامك.

موقفك من التغييرات الغذائية
نظرًا لأن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية لا تحتوي على سعرات حرارية ، غالبًا ما يشعر الأشخاص الذين يشربونها أنه لا بأس من الانغماس في مكان آخر ، كما يرى بينبريدج. في كثير من الأحيان ، ترى أن المرضى الذين يشربون الصودا في نظامها الغذائي يتخذون خيارات غذائية سيئة ، مثل البرجر والبطاطا المقلية ، أو قطعة من الكعك ، أو رقائق البطاطس لأنهم يعتقدون أنهم يستطيعون تحمل تلك السعرات الحرارية الزائدة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تصاحب المشروبات الغازية الأطعمة غير الصحية. وتقول: "في بعض الأحيان ، تكون هذه الخيارات السيئة عادات مبنية". "أنت مشروط بتناول الصودا مع رقائق البطاطس المقلية أو أي شيء حلو. عندما تتخلص من المشروب الغازي ، فإنك أيضًا تكسر عادة الوجبات السريعة."

أنت تتعامل مع الخمر بشكل أفضل
إنها حقيقة: الدايت صودا تجعلك تشرب بشكل أسرع. عندما تخلطه بالكحول ، فإن معدتك تفرغ أسرع مما لو كنت تستخدم الصودا العادية ، مما يتسبب في زيادة كبيرة في تركيزات الكحول في الدم ، وفقًا لدراسة أسترالية في المجلة الأمريكية للطب. وعندما تضيف الكافيين ، انتبه. دراسة أخرى في المجلة إدمان الكحول: البحوث السريرية والتجريبية وجد أن رعاة البار الذين يخلطون المشروبات مع الكولا الدايت تم تسميمهم بسهولة أكبر وبشكل متكرر. أفضل رهان لخلاط؟ المشروبات الغازية ، وهي خالية من السكر والسعرات الحرارية بشكل طبيعي.
لمزيد من المعلومات حول كيفية التخلص من السكر الضار من نظامك الغذائي للأبد ، تحقق من شوجر سمارت اكسبريس.

يقلل تخزين الدهون ومخاطر مرض السكري
قد تفسر هرموناتنا التناقض الكبير حول سبب زيادة الوزن عند التحول إلى الدايت صودا. دراسة في رعاية مرضى السكري وجد أن شرب ثلثي صودا الدايت قبل تناول الطعام قد أدى إلى تحفيز البنكرياس على إفراز الكثير من هرمون الأنسولين الذي يخزن الدهون. عندما يجهد البنكرياس في إنتاج الأنسولين للتحكم في مستويات السكر في الدم ، فإن مرض السكري يطل برأسه القبيح. ووجدت دراسة حديثة في اليابان أن الرجال في منتصف العمر الذين يشربون واحدًا أو أكثر من المشروبات الغازية المخصصة للحمية يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على مدى سبع سنوات.

وظيفة الكلى تتحسن
الآن بعد أن لم يعد جسمك بحاجة إلى فهم المكونات التي لا يمكن التنبؤ بها في دايت صودا ، يمكن لكليتيك العودة إلى إزالة السموم ، واستقرار ضغط الدم ، وامتصاص المعادن. نظرت إحدى الدراسات في 11 عامًا من البيانات ووجدت أن النساء اللائي تناولن حصتين أو أكثر من الصودا الدايت ضاعفن فرصهن في تدهور وظائف الكلى.


الصودا الدايت تضر بالهضم

وكشفت الدراسة أن شرب كميات كبيرة من صودا الدايت يعطل البكتيريا الجيدة الموجودة عادة في الأمعاء. ووجد الباحثون أن المحليات الصناعية المستخدمة في الدايت صودا وندش أسبارتام على سبيل المثال & ndash تغير التركيب البكتيري للأمعاء.

قالت أخصائية تغذية مسجلة في Baystate Medical Center Paula Serafino-Cross ، "نحن لا نعرف بالضبط كيف يؤثر ذلك على النباتات المعوية والميكروبيوم ، وهذا هو الشيء الوحيد الذي يجرون الكثير من الأبحاث حوله ، ومدى أهمية هذه النبتة المعوية وكيف لا نريد & rsquot" لفعل أي شيء لإزعاجها. & rdquo

من المهم أن نلاحظ أن النتائج مبنية على آثار شرب كميات كبيرة من دايت صودا - بمعنى آخر ، الاستهلاك المنتظم - لذا فأنت لا تضع نفسك تحت تهديد كبير إذا اخترت الاستمتاع بعلبة في بعض الأحيان. ومع ذلك ، يجب تجنب الصودا بشكل عام ، لأنها لا تقدم أي قيمة غذائية أو فوائد صحية. بدلا من ذلك ، التزم بالماء للترطيب. يمكن لـ H2O البسيط أن يعمل العجائب ، مما يجعلك تشعر بتحسن ويساعد في التمتع بصحة جيدة بشكل عام.

إذا شعرت بالملل من الماء العادي ، يمكنك دائمًا إضافة بعض التوت أو الليمون للحصول على حلاوة. بطريقة أو بأخرى ، لا يزال خيارًا أكثر صحة مقارنة بالصودا والمشروبات الأخرى المحملة بالسكر والمحليات الصناعية.


إذا كنت تشرب صودا دايت فهذا ما

عندما تبحث عن مشروب يحتوي على القليل من الكافيين ليمنحك دفعة قوية ليومك ، فقد تميل إلى تناول مشروب غازي لنظام غذائي معتقدًا أنه خيار صحي أكثر من القهوة أو المشروبات السكرية الأخرى. نعم ، صودا الدايت لا تحتوي على سعرات حرارية وهي طريقة غير مكلفة ولذيذة للحصول على الكافيين. ومع ذلك ، فإن الآثار الصحية المرتبطة بتناوله أكثر خطورة مما تعتقد. الصداع ، والرغبة الشديدة ، وتقلب المزاج ، وأكثر من ذلك هي نتائج شرب الدايت صودا بشكل متكرر. فيما يلي بعض الحقائق حول المخاطر الصحية للمشروبات الغازية الخاصة بالحمية والتي قد تجعلك تعيد التفكير في مشروبك المفضل.

** يمكن أن تسبب الصودا الدايت هروب

قد لا تكون دهنية أو سكرية ، لكن دايت صودا لا تزال واحدة من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تسبب الهروب. إذا كانت بشرتك جافة ، ففكر في استبدال صودا الدايت بكوب من الماء أو كوب من الشاي بدلاً من ذلك.

** تم ربط الدايت صودا بالاكتئاب

أشارت دراسة أجريت عام 2013 من قبل المعاهد الوطنية للصحة إلى وجود ارتباط بين استهلاك الصودا الدايت وزيادة فرصة تشخيص الاكتئاب.

** يشرب شاربو الدايت صودا كثافة عظام أقل

في دراسة أجريت عام 2006 ، خلص إلى أن النساء اللائي شربن صودا الدايت كان لديهن كثافة معادن في العظام أقل بكثير من أولئك اللائي امتنعن. يمكن أن يؤدي انخفاض كثافة المعادن في العظام إلى هشاشة العظام ، وهو مرض يتسبب في ضعف العظام وهشاشتها.

** يمكن أن تؤثر صودا الدايت على صحة أمعائك

صحة الأمعاء مهمة. كلما زادت صحة أمعائك ، كان جهازك الهضمي أكثر صحة. كلما كان جهازك الهضمي أكثر صحة ، كان من الأسهل على جسمك هضم الطعام بشكل صحيح. ووفقًا للدراسة ، فإن المحليات الصناعية الموجودة في الصودا الدايت قد تغير نوع ووظيفة البكتيريا في ميكروبيوم أمعائك.

** شرب صودا الدايت يزيد من مخاطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري

كشفت دراسة نشرت عام 2016 من قبل المجلة الكندية للعلوم أن الأسبارتام ، المُحلي الاصطناعي المستخدم في العديد من المشروبات الغازية للحمية ، يقلل من نشاط بعض الإنزيمات في أمعائك. يمكن أن يؤدي انخفاض الإنزيمات إلى متلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة & # 8220 من الحالات & # 8221 التي يمكن أن تسبب تقلبات الوزن وأمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى الموت. تزيد الدايت صودا من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بأكثر من 30٪ ، ووفقًا لدراسة نشرتها جمعية السكري الأمريكية ، فإنها مرتبطة أيضًا بخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.


7 آثار جانبية لشرب الدايت صودا

اختبار مفاجئ! ما هو أكبر مصدر منفرد للسعرات الحرارية للأمريكيين؟ خبز ابيض؟ بيج ماك؟ في الواقع ، جرب الصودا. يشرب الأمريكي العادي حوالي علبتين من الأشياء كل يوم. & ldquoBut أنا أشرب صودا دايت ، & rdquo تقول. & ldquo مع عدم وجود سعرات حرارية أو سكر ، فإنه يعتبر البديل المثالي لمراقبي الوزن. حق؟ و rdquo

ليس بهذه السرعة. قبل أن تبرز من أعلى الشمبانيا بلون الكراميل ، اعلم هذا: الإسراف في تناول الصودا الدايت يأتي مع مجموعة من الآثار الجانبية التي قد تضر بصحتك و [مدش] من بدء مشاكل الكلى إلى إضافة بوصات إلى محيط الخصر لديك. (تحكم في الرغبة الشديدة في تناول السكر وفقد الوزن بينما لا تزال تستمتع بالحلويات التي تحبها مع Sugar Smart Express.)

لسوء الحظ ، أصبحت الصودا الدايت رائجة أكثر من أي وقت مضى. يستهلك الأطفال هذه الأشياء بأكثر من ضعف معدل العقد الماضي ، وفقًا لبحث في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. بين البالغين ، نما الاستهلاك بنسبة 25 ٪ تقريبًا.

لكن معرفة هذه الآثار الجانبية السبعة لشرب دايت صودا قد تساعدك على التخلص من العلبة للأبد.

المزيد من الوقاية: 11 المنتحلون الغذاء الصحي

هنا & rsquos شيء لم تكن تعرفه عن صودا الدايت الخاص بك: قد يكون ضارًا لكليتيك. في دراسة استمرت 11 عامًا في كلية الطب بجامعة هارفارد على أكثر من 3000 امرأة ، وجد الباحثون أن الكولا الدايت مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بتدهور الكلى بمقدار الضعفين. بدأت وظائف الكلى في الانخفاض عندما شربت النساء أكثر من اثنين من المشروبات الغازية في اليوم. الأمر الأكثر إثارة للاهتمام: نظرًا لعدم ارتباط تدهور الكلى بالمشروبات الغازية المحلاة بالسكر ، يعتقد الباحثون أن محليات النظام الغذائي هي المسؤولة عن ذلك.

وفقًا لدراسة أجرتها جامعة مينيسوتا عام 2008 على ما يقرب من 10000 من البالغين ، فإن مجرد تناول مشروب غازي واحد يوميًا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 34٪ ، وهي مجموعة الأعراض التي تشمل دهون البطن وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم التي تعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب. . ما إذا كان هذا الارتباط يُعزى إلى أحد مكونات الصودا الدايت أو عادات الأكل لمن يشربونها غير واضح. ولكن هل هذا يمكن حقا أن يستحق كل هذا العناء؟

تقرأ هذا بشكل صحيح: الدايت صودا لا تساعدك على إنقاص الوزن بعد كل شيء. وجدت دراسة أجراها مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس أنه كلما شرب الشخص المزيد من المشروبات الغازية الخاصة بالحمية ، زادت مخاطر زيادة الوزن. أدى إنزال علبتين أو أكثر في اليوم إلى زيادة محيط الخصر بنسبة 500٪. لماذا ا؟ اقترحت دراسة على الحيوانات من جامعة بوردو أن المحليات الصناعية يمكن أن تعطل قدرة الجسم الطبيعية على تنظيم تناول السعرات الحرارية بناءً على حلاوة الأطعمة. هذا يعني أن الأشخاص الذين يستهلكون أطعمة الحمية قد يكونون أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام ، لأن جسدك يتم خداعه للاعتقاد بأنه يأكل السكر ، وأنت تتوق إلى المزيد.

كان أول قرارك السيئ هو أن تطلب من Vodka Diet & mdashand أن تتخذ القرار التالي في وقت أقرب مما كنت تعتقد. الكوكتيلات المصنوعة من الصودا الدايت تجعلك تسكر بشكل أسرع ، وفقًا لدراسة أجريت في مستشفى رويال أديلايد في أستراليا. هذا & rsquos لأن الخلاطات الخالية من السكر تسمح للخمور بدخول مجرى الدم أسرع بكثير من تلك التي تحتوي على السكر ، مما يتركك مع ضجة أكبر.

تحتوي المشروبات الغازية الدايت على شيء كثير من المشروبات الغازية العادية التي لا تحتوي على: مثبطات العفن. يذهبون من خلال أسماء بنزوات الصوديوم أو بنزوات البوتاسيوم ، وهم & rsquore في جميع المشروبات الغازية الدايت تقريبًا. لكن العديد من المشروبات الغازية العادية ، مثل كوكاكولا وبيبسي ، لا تحتوي على هذه المادة الحافظة.

That & rsquos أخبار سيئة لمن يشربون النظام الغذائي. "هذه المواد الكيميائية لديها القدرة على إحداث أضرار جسيمة للحمض النووي في الميتوكوندريا لدرجة أنها تعطله تمامًا - إنها تقضي عليه تمامًا ، & rdquo بيتر بايبر ، أستاذ البيولوجيا الجزيئية والتكنولوجيا الحيوية في جامعة شيفيلد في المملكة المتحدة ، في حديث لصحيفة بريطانية عام 1999. تم ربط المادة الحافظة أيضًا بالشرى والربو وحالات الحساسية الأخرى ، وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة.

منذ ذلك الحين ، تخلصت بعض الشركات من بنزوات الصوديوم. استبدلت الدايت كولا والدايت بيبسيها بمادة حافظة أخرى ، بنزوات البوتاسيوم. صنفت هيئة الغذاء في المملكة المتحدة كلاً من بنزوات الصوديوم والبوتاسيوم على أنهما مهيجان خفيفان للجلد والعينين والأغشية المخاطية.


يقول الخبراء: طرق مفاجئة شرب الصودا الدايت يؤثر على جسمك

يعد الاستمتاع بطعم الصودا الدايت دليلًا على أنه يمكنك تدريب براعم التذوق لديك على مثل الكرنب أو كرنب بروكسل أو أي من تلك الخضروات ذات المذاق المر من عائلة الصليبيين التي يجب أن تتناولها. كل ما تحتاجه هو القليل من الحافز - مثل خفض السعرات الحرارية وفقدان الوزن - لمساعدتك على تجاوز [& hellip]

يعد الاستمتاع بطعم صودا الدايت دليلًا على أنه يمكنك تدريب براعم التذوق لديك على مثل الكرنب أو كرنب بروكسل أو أي من تلك الخضروات ذات المذاق المر من عائلة الصليبيين التي يجب أن تتناولها.

كل ما تحتاجه هو القليل من الحافز - مثل خفض السعرات الحرارية وفقدان الوزن - لمساعدتك على التغلب على مذاق الأسبارتام الغريب اللذيذ. الأسبارتام - مثل السكرالوز ، أسيسولفام البوتاسيوم ، والسكرين - كلها أمثلة على المحليات الصناعية التي يمكن أن يكون لها بعض الآثار الجانبية المدهشة على صحتك.

إذا كنت تشرب مشروبات سكرية مسبقًا ، فربما تكون قد وجدت أن التحول إلى مشروبات الحمية الخالية من السعرات الحرارية قد ساعدك في النهاية على إنقاص وزنك. أو ربما لا. في كلتا الحالتين ، الآن بعد أن أصبحت مدمنًا على النظام الغذائي ، قد تكون مهتمًا بمعرفة بعض الطرق المدهشة التي قد يؤثر بها شرب صودا الدايت على جسمك. تابع القراءة لمعرفة المزيد ، وقد ترغب أيضًا في التفكير في استبدال صودا الدايت الخاصة بك بأي من هذه المشروبات الخمسة التي يمكن أن تضيف سنوات إلى حياتك ، وفقًا للعلم.

& # 8220 يلجأ العديد من الأشخاص إلى المشروبات الغازية الخاصة بالحمية من أجل إنقاص الوزن ، ولكن يمكن أن يكون لها تأثير معاكس ، & # 8221 يقول خبير السمنة المعتمد من مجلس الإدارة سيلفيا غونسان بولي ، طبيبة ، الطبيب الرئيسي في Embrace You Weight & amp Wellness.

أظهرت الدراسات أن المحليات الصناعية مثل السكرالوز والأسبارتام مرتبطة بزيادة الوزن والسمنة. على سبيل المثال ، أ مجلة الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون صودا الدايت كل يوم قد عانوا من محيط الخصر يزيدون بثلاث مرات عن الأشخاص الذين لم يشربوا صودا الدايت على مدار ما يقرب من 10 سنوات من التحقيق. كيف يمكن لشيء يسمى & # 8220diet & # 8221 أن يتسبب في زيادة الوزن؟ تشير الدكتورة غونسان بولي إلى عدة آليات ممكنة:

الحلاوة الزائدة للمُحليات الصناعية # 8220يزيد من الرغبة الشديدة في تناول السكر & # 8216 السلوكيات اللذوية ، "& # 8221 كما تقول. & # 8220 أنا دائمًا أكره استخدام هذه العبارة لأنها تشعر بالحكم الشديد. ولكن في الأساس ، هذا يعني أن [المُحلي الصناعي] يزيد من ميلنا للإفراط في تناول الطعام بعد مستويات الرضا عن أجسامنا & # 8217. & # 8221

مقاومة الأنسولين. أظهرت بعض الدراسات أن بعض المحليات الصناعية مثل السكرالوز لا تزال تؤثر سلبًا على استجابة الأنسولين ، وهو الهرمون المستخدم لمساعدة جزيئات السكر على دخول الخلايا في الجسم. ارتبط حساسية الأنسولين أو مقاومة الأنسولين بالسمنة والسكري وحالات طبية أخرى.

تباطؤ التمثيل الغذائي. & # 8220 المحليات الاصطناعية لا يتم استقلابها بسهولة عن طريق الكبد ، مما قد يؤدي إلى تغيرات التمثيل الغذائي والهرموني الأخرى التي تؤدي إلى زيادة الوزن وتؤدي إلى السمنة ، & # 8221 يقول الدكتور غونسان بولي.

ذات صلة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على الوصفات اليومية وأخبار الطعام في صندوق الوارد الخاص بك!

صراع الأسهم

حتى لو كان مشروب النظام الغذائي الذي تشربه مع الوجبة لا يثير رغبتك لثوانٍ ، فقد يؤثر على جوعك لاحقًا. & # 8220 الدراسات أظهرت أن مستهلكي المحليات الصناعية يأكلون سعرات حرارية أكثر خلال الوجبة التالية ، & # 8221 يقول تريستا بيست ، RD، اختصاصي تغذية مسجّل في Balance One Supplements.

صراع الأسهم

أنت تعلم أن السكريات الموجودة في الصودا وغيرها من المشروبات السكرية يمكن أن تسبب لك تسوس الأسنان ، لذلك قد تعتقد أن التحول إلى مشروبات الحمية هو الحل. حسنًا ، قد تسبب المشروبات الخالية من السكر نفس القدر من تآكل الأسنان مثل أخواتهن السكرية ، وفقًا لدراسة في طب الأسنان الجراحي. وجد الباحثون أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على حمض الفوسفوريك ، وهو نفس الحمض الموجود في الصودا السكرية الذي يمكن أن يضعف مينا الأسنان ويسبب التسوس بمرور الوقت. تتراوح درجة حموضة اللعاب من 5.5 إلى 6.5. قال باحثون إن الأحماض الموجودة في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية يمكن أن تخفض درجة حموضة اللعاب إلى أقل من 5.5 ، وهي العتبة التي يحدث فيها إزالة المعادن بشكل أسرع من المينا. يساعد شرب الصودا من خلال ماصة وشطف الفم بالماء على حماية الأسنان. وكذلك الحال مع تنظيف الأسنان بالفرشاة ، ولكن انتظر لمدة ساعة بعد شرب المشروبات الغازية السكرية أو المشروبات الغازية المخصصة للحمية للسماح للعابك بالعودة إلى درجة الحموضة المحايدة قبل تنظيف الأسنان بالفرشاة ، كما يقول أطباء الأسنان.

صراع الأسهم

من المعروف أن الكربنة في المشروبات الغازية تساهم في الانتفاخ. نحن على يقين من أنك & # 8217 قد شعرت بآثار علبة الصودا على بطنك. & # 8220 لكن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على مكون آخر يؤدي إلى الانتفاخ والمحليات الاصطناعية ، & # 8221 تقول أخصائية التغذية ليزا ريتشاردز ، مؤلفة كتاب حمية الكانديدا. & # 8220 السكرالوز ، الجاني الأكثر شيوعًا للغازات يسبب تهيجًا وانتفاخًا في الجهاز الهضمي. كما أنه يقلل من بكتيريا الأمعاء الصحية التي تمنع الانتفاخ ، وتضيف # 8221. على سبيل المثال ، واحد التقدم في التغذية لاحظت المراجعة أن عددًا قليلاً من المحليات الصناعية يمكن أن تقلل من التنوع البكتيري للميكروبيوم وتمنع نمو البكتيريا المفيدة: اثنان من المحددات الرئيسية للأمعاء الصحية. (ذات صلة: المشروبات الشعبية التي قد تسبب ضررًا دائمًا لأمعائك.)

صراع الأسهم

& # 8220 المحليات الاصطناعية تغير الميكروبيولوجيا في أمعائنا بطريقة يمكن أن تؤدي إلى السمنة ، & # 8221 يقول الدكتور غونسان بولي. & # 8220 أنا أنصح عمومًا مرضى إنقاص الوزن بتجنبهم. & # 8221

& # 8220 المحليات الاصطناعية يمكن أن تؤثر سلبًا على ميكروبات الأمعاء مما يؤدي إلى تسرب الأمعاء ، & # 8221 يحذر عالم الكيمياء الحيوية باري سيرز ، دكتوراه، مبتكر نظام المنطقة الغذائي. الأمعاء المتسربة هو المصطلح الشائع لزيادة نفاذية بطانة الأمعاء ، حيث تسمح الثقوب الصغيرة أو الشقوق بتسرب جزيئات الطعام والسموم المهضومة جزئيًا إلى الجسم وتسبب الالتهاب والتغيرات في نباتات الأمعاء الصحية ، مما يسبب مجموعة من المشاكل الصحية.

صراع الأسهم

يمكن أن يكون لاستهلاك الكثير من علب الصودا الدايت في جلسة واحدة تأثير مختلط على أمعائك مما قد يؤدي إلى الجري. يميل الناس غالبًا إلى إقران الصودا الدايت بالأطعمة عالية الدهون والسعرات الحرارية مثل البرجر والبطاطا المقلية أو الفشار في السينما (لأنهم يعتقدون أنهم يوفرون الكثير من السكر) ، & # 8221 يقول أندريا أوفارد ، RD، أخصائية تغذية مع IdealFit. مزيج من تهيج الجهاز الهضمي من المحليات الصناعية والأطعمة الدهنية الثقيلة يمكن أن يسبب التقلصات والإسهال. في حين أن مشروبات الحمية التي يتم تناولها باعتدال قد لا يكون لها آثار جانبية سلبية خطيرة ، فإن الماء هو وسيلة أفضل للبقاء رطباً ، كما تقول.

صراع الأسهم

من المعروف أن شراب الذرة عالي الفركتوز في الكثير من المشروبات الحلوة مرتبط بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ، حيث يتم تخزين الكثير من الدهون في الكبد. ولكن من المدهش أن المزيد من الأبحاث تربط صودا الدايت بهذا الاضطراب. دراسة واحدة في المجلة الكندية لأمراض الجهاز الهضمي التي نظرت إلى المستهلكين الذين شربوا إما كوكاكولا عادية أو دايت كولا أو مشروبات فواكه محلاة وجدت ارتباطًا بين الدايت كولا وأمراض الكبد الدهنية.

صراع الأسهم

تشير مجموعة متزايدة من الأدلة إلى أن تناول صودا الدايت يرتبط بارتفاع مخاطر الإصابة بمجموعة متنوعة من المشكلات الطبية ، بما في ذلك قصور القلب وارتفاع ضغط الدم وحالات التمثيل الغذائي مثل السكري والخرف والسكتة الدماغية واضطراب الكبد الدهني غير الكحولي. & # 8220 ومع ذلك ، فإن القليل من التجارب قد أخذت في الحسبان بشكل كاف العوامل الأخرى المساهمة في مشاكل صحية خطيرة ، مثل السمنة أو نمط الحياة المستقرة ، & # 8221 يشرح ليندا خوشابا ، NMD، مؤسس أخصائيي الغدد الصماء الطبيعية في سكوتسديل بولاية أريزونا. & # 8220 نتيجة لذلك ، قد يغفل [الباحثون] حقيقة أن الأفراد الذين يستهلكون الصودا قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بمشاكل صحية بغض النظر عن اختيارهم للمشروبات. على سبيل المثال ، قد يستهلك الفرد صودا دايت من أجل إنقاص الوزن إذا كان لديه مؤشر كتلة جسم مرتفع. & # 8221 أيضًا ، كما تقول ، الأشخاص الذين يشربون صودا الدايت قد يكونون أكثر عرضة لتناول الأطعمة التي قد تشكل مخاطر صحية ، مثل هذه الأطعمة الشعبية التي ثبت أنها تسبب ضررًا دائمًا لجسمك ، كما يقول العلم.


شرب الكولا الدايت كل يوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم

على الرغم من أن ارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم كما هو معروف أيضًا ، قد يكون شائعًا - يعاني أكثر من 100 مليون أمريكي من ارتفاع ضغط الدم ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية - إلا أن هذا لا يعني أنه ليس خطيرًا. كما أوضحت مايو كلينيك, "ارتفاع ضغط الدم هو حالة شائعة تكون فيها قوة الدم طويلة المدى ضد جدران الشرايين مرتفعة بدرجة كافية لدرجة أنها قد تتسبب في النهاية في مشاكل صحية ، مثل أمراض القلب". كما لو أن هذا لم يكن مخيفًا بما فيه الكفاية ، فإن تناول مشروب دايت كولا كل يوم قد يتسبب في الواقع في ارتفاع ضغط الدم.

وجدت دراسة أجريت عام 2016 من قسم الغذاء والتغذية في جامعة Kyung Hee في كوريا الجنوبية أن "ارتفاع استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر SSB و ASB [المشروبات المحلاة صناعياً] يرتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم." وجدت دراسات إضافية أيضًا أن شرب المشروبات المحلاة صناعيًا مثل دايت كولا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.


ما قد تكون صودا الخبز قادرة على القيام به لصحتك

تقليديا ، تعد صودا الخبز من مضادات الحموضة الشائعة لحرقة المعدة وعسر الهضم لأنها يمكن أن تحيد حمض المعدة. (6) يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) في نصف كوب من الماء للمساعدة في تخفيف حرقة المعدة. (7) ومع ذلك ، هناك تحذير: صودا الخبز غنية بالصوديوم. فقط نصف ملعقة صغيرة تحتوي على 629 مجم من الصوديوم. (8) بالنظر إلى أن الإرشادات الغذائية للحكومة الأمريكية للأمريكيين توصي باستهلاك ما لا يزيد عن 2300 مجم من الصوديوم يوميًا ، فإن ملعقة صغيرة من صودا الخبز ستوفر حوالي ربع هذا الحد. (9) يوصى بعدم تناول صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم لأكثر من أسبوعين دون الحصول على موافقة طبيبك. (6)

في بعض نتائج البحث المثيرة للاهتمام ، من الممكن أن استهلاك صودا الخبز قد يعزز تمرينك. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة ، التي أجريت على 13 شابًا ، أن أولئك الذين شربوا محلول صودا الخبز قبل جلسة تدريب متقطعة عالية الكثافة قد حسّنوا الأداء ، وقللوا من التعب ، وشعروا وكأنهم لم يمارسوا التمارين الرياضية بجدية مقارنة بمن لم يفعلوا ذلك. ر تستهلك صودا الخبز. (10) يقول المؤلفون إن التأثيرات قابلة للمقارنة مع تأثيرات شرب الكافيين قبل التمرين. تشير أبحاث أخرى إلى أنها قد تعزز أيضًا التمارين القائمة على القوة ، مما يساعدك في الحصول على عدد قليل من الممثلين الإضافيين أيضًا. (11)

أخيرًا ، قد تكون صودا الخبز سلاحًا قيمًا ضد أمراض المناعة الذاتية في المستقبل. تظهر الأبحاث أنه عند تناولها ، قد يساعد العمل المضاد للحموضة في صودا الخبز على تحويل الخلايا المناعية المسببة للالتهابات في الجسم إلى أولئك الذين يقاومون الالتهاب ، وهو أمر قد يساعد يومًا ما في علاج المرض. (12،13)

6 طرق غير متوقعة لاستخدام صودا الخبز

ما بيكنج صودا بالتأكيد يمكن & # x27t افعلها من أجل صحتك

صودا الخبز هي واحدة من تلك المكونات التي يدعي الناس أنها علاج شامل لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية والأمراض. ولكن الحقيقة هي أن هناك بحثًا ضئيلًا يدعم الادعاءات الكبيرة ، مثل فكرة أنه & # x27s علاج للسرطان. وجدت دراسة واحدة على الأقل على الفئران أن صودا الخبز يمكن أن تساعد في تحسين رد فعل الجسم على علاج السرطان. (14،15)

ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني أن مريض السرطان يمكنه علاج حالته في المنزل أو تجنب العلاجات التقليدية. لسبب واحد ، هذا البحث في مراحله الأولى - إنه فقط على الفئران ، وهناك حاجة إلى البحث على الأشخاص لمعرفة التأثير ، إن وجد ، الذي يمكن أن تحدثه صودا الخبز. في هذه المرحلة ، من الصعب جدًا الإشارة إلى أن صودا الخبز هي علاج للسرطان.


5. هل يمكن أن يجعل التخلص من السكر أصعب؟

يستخدم الناس أحيانًا صودا الدايت كعكاز لإدارة أسنانهم الحلوة أو للتخلص من الصودا العادية - ولكن قد لا يكون هذا هو النهج الصحيح.

أعتقد أن المحليات الصناعية الموجودة في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية يمكن أن تجعل التخلص من إدمان السكر أكثر صعوبة ، كما تقول أفينا. & quot نتيجة لذلك ، يتم إطلاق الدوبامين ، وسوف تستمر سلسلة الأحداث الكيميائية العصبية التي تديم الرغبة والانسحاب. & quot

لهذا السبب توصي Avena بتقليل جميع المحليات بما في ذلك تلك التي لا تحتوي على سعرات حرارية.